うに横丁

北海道産塩水うにのとろける甘みと濃厚さを堪能

「うに横丁」は北海道産の塩水うにを独自ルートで仕入れ、ミョウバン不使用の完全無添加でご提供します。とろける舌触りと濃厚な甘みは格別で、うに刺しは口の中で濃密に広がり、昆布だしにつける雲丹しゃぶは旨味が締まります。日本酒は全国の銘柄を取り揃え、うにとの相性を楽しめます。落ち着いた店内は大人の隠れ家風。デートやソロでのご利用にも最適で、要予約のサプライズもご用意。市場では出会いにくい絶品の塩水うにをご堪能ください。