丸の内は文明開化後、ロンドンやニューヨークの建築物の影響から“一丁倫敦(いっちょうロンドン)”、“一丁紐育(いっちょうニューヨーク)”と呼ばれておりました。
THE UPPERではフランスの郷土料理や、今日まで愛されてきた古典的なブラッスリー料理を楽しむことができます。
丸の内のブラッスリースタイル、”一丁巴里(いっちょうパリ)“で、UPPERな気持ちをお料理と共にシェアしてください。
- CHOICE APPETIZER 1-ITEM - ・マッシュルームサラダ Salade de Champignon / Mushroom Salad ・本日のポタージュ Potage du jour / Soup of the day ・パテ ド カンパーニュ Pate de campagne ・カプレーゼ・ブッラータチーズ Caprese Burrata Cheese +500
- CHOICE MAIN DISH 1-ITEM - ・本日の一皿 Plat du Jour / Todays Plates ・鴨のコンフィ Confit de Canard / Duck Confit +600 ・フィッシュ&チップス Fish & Chips ・国産牛ステーキ -150g- Steak de Boeuf Japonais / Japanese Beef Steak +1400
- CHOICE DESSERT 1-ITEM - ・ブランマンジェ Blanc Manger ・テリーヌ・オ・ショコラ Terinne au Chocolat / Chocolate Terrine ・塩バターキャラメルのアイス Glace au Caramel Beurre Sale / Salted Butter Caramel Ice Cream ・マンゴーソルベ Sorbet a la Mangue/Mango Sorbet ・クラシックプリン Creme Caramel / Classic Pudding +300 ・東京モンブラン Tokyo Mont Blanc +800
【乾杯ドリンク付 THE UPPER Special Dinner】全4品 アミューズ+前菜+メイン+デザート+コーヒー ~大切なひとときを華やかに演出する、祝福のための全4品コース~
<メニュー内容> 乾杯ドリンク スパークリングワインorノンアルコール・スパークリングワイン
- AMUSE - ・アミューズ Amuse Bouche/Amuse
- CHOICE APPETIZER 1-ITEM - ・マッシュルームサラダ Salade de Champignon / Mushroom Salad ・本日のポタージュ Potage du jour / Soup of the day ・パテ ド カンパーニュ Pate de campagne ・カプレーゼ・ブッラータチーズ Caprese Burrata Cheese +500
- CHOICE MAIN DISH 1-ITEM - ・本日の一皿 Plat du Jour / Todays Plates ・鴨のコンフィ Confit de Canard / Duck Confit +600 ・フィッシュ&チップス Fish & Chips ・国産牛ステーキ -150g- Steak de Boeuf Japonais / Japanese Beef Steak +1400
- CHOICE DESSERT 1-ITEM - ・ブランマンジェ Blanc Manger ・テリーヌ・オ・ショコラ Terinne au Chocolat / Chocolate Terrine ・塩バターキャラメルのアイス Glace au Caramel Beurre Sale / Salted Butter Caramel Ice Cream ・マンゴーソルベ Sorbet a la Mangue/Mango Sorbet ・クラシックプリン Creme Caramel / Classic Pudding +300 ・東京モンブラン Tokyo Mont Blanc +800
- CHOICE APPETIZER 1-ITEM - ・マッシュルームサラダ Salade de Champignon / Mushroom Salad ・本日のポタージュ Potage du jour / Soup of the day ・パテ ド カンパーニュ Pate de campagne ・カプレーゼ・ブッラータチーズ Caprese Burrata Cheese +500
- CHOICE MAIN DISH 1-ITEM - ・本日の一皿 Plat du Jour / Todays Plates ・鴨のコンフィ Confit de Canard / Duck Confit +600 ・フィッシュ&チップス Fish & Chips ・国産牛ステーキ -150g- Steak de Boeuf Japonais / Japanese Beef Steak +1400
- CHOICE DESSERT 1-ITEM - ・ブランマンジェ Blanc Manger ・テリーヌ・オ・ショコラ Terinne au Chocolat / Chocolate Terrine ・塩バターキャラメルのアイス Glace au Caramel Beurre Sale / Salted Butter Caramel Ice Cream ・マンゴーソルベ Sorbet a la Mangue/Mango Sorbet ・クラシックプリン Creme Caramel / Classic Pudding +300 ・東京モンブラン Tokyo Mont Blanc +800