丑舎 格之進

地元のお米や野菜と一緒に、極上の「門崎熟成肉」を味わい尽くす

落ち着いた雰囲気の店内は、木の温もりを感じられる古民家風。各席は仕切られて個室になっているため、くつろいで食事が楽しめます。地元岩手の食材を使い、その良さを存分に活かした料理が自慢です。中でも「門崎熟成肉」は、提供するタイミングも大切。熟成の状態を見定め、こだわりのカットで美味しさを最大限に引き出しています。地元で収穫されたお米やお野菜と一緒に、焼き肉でお楽しみください。