やさいや鉄板焼野菜ベジダイニング赤坂店

Name: やさいや鉄板焼野菜 ベジダイニング 赤坂店 - 東京都 - レストラン情報 - TableCheck
Address: 赤坂3-11-14赤坂ベルゴ104, 港区, 東京都, 107-0052, JP
Telephone: +81335603131
Price range: ¥7,000 ~ ¥15,000

ヤサイヤ　テッパンヤキヤサイ　ベジダイニング　アカサカテン

東京都港区赤坂3-11-14 赤坂ベルゴ104

3月

2023

日月火水木金土

野菜こそ、鉄板焼きで！ソムリエに選ばれた食材が魅せる鉄板焼の新しいありかた

2つのカウンターとシーン別の個室2部屋、和やかでエレガントな雰囲気の空間

気持ちが安らぐ落ち着いた照明の店内には、メインのカウンターのほかに、カウンターを眺められるテーブル席や、4名、6名で利用可能な2部屋の個室がございます。臨場感あふれるカウンター席は一番人気です。また、テーブル席は8名まで利用できるので、ご宴会や気の合う仲間内でのシーンで。個室はテーブル席となっており、接待やご会食など落ち着いた雰囲気でお過ごしいただけます。

こだわりのお肉・魚介に負けない存在感を発揮する旬のお野菜たちが人気

鉄板焼きの醍醐味は、お肉だけでなく新鮮な野菜や魚介を思う存分味わえること。「やさいや」では、A5黒毛和牛をはじめ、水槽から取り出し調理する　活のオマール海老や鮑などのお肉や魚介料理が美味しいことは言うまでもありませんが、野菜の方にも目配りが行き届いています。野菜ソムリエが現地で触れて厳選した新鮮な旬の野菜をふんだんに使って調理してくれます。生のままで味わえる栄養価の高い旬野菜から、鉄板焼きにすることで美味しさが引き立つものまで。美容が気になる女性からの評価が高いのもうなずけます。

最高品質ランクのお肉と野菜ソムリエによって選ばれた食材が魅了するこだわりの鉄板焼

「やさいや」の鉄板焼き料理は、いろいろな面にこだわりが見られます。なんといっても上質なA5ランクの黒毛和牛は、とろけそうに柔らかな歯ごたえと、深みのある味わいで大満足させてくれます。絶妙な焼き加減で調理するシェフの技を目の前で見られるというのも嬉しいですね。そして、なにより野菜の選び方には特筆すべきものがあります。野菜ソムリエが生産地まで足を運んで選りすぐった野菜のみを使用して、それぞれの野菜の特性をうまく生かした料理でもてなしてくれます。