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バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー ニュウマン高輪店
¥5,500
¥2,500
洋食
〒108-0074 東京都 港区 高輪2丁目21-1 ニュウマン高輪North2F
(高輪ゲートウェイ駅から109m)
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03-6455-7924
ニュウマン高輪で体感する、バーミキュラ鍋×薪窯が紡ぐ至極の素材本来の味わい饗宴
バーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具と特製の薪窯を使用し、素材本来の味を活かした本格的なバーミキュラ料理をご用意しております。
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席のみ予約(かき氷の予約ではございません)
毎日, 休業日
-
税込
アフタヌーンティー2名様用 ※1ドリンク付き
【内容一例】
苺のミルフィーユ、バナナシュー、フルーツサンド
無水調理したにんじんのキャロットケーキ
ビーツと季節のフルーツサラダ、ティラミス
ストロベリーチャンククッキー、キャラメルナッツスコーン
ポットメイドベーカリーの卵サンド
ミニバーガー、無水調理した小芋のフライドポテト
DRINK MENU
Ⅰ
アールグレイ(Hot/Ice)/コーヒー(Hot/Ice)
クランベリージュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
Ⅱ [+200(220)で変更可能]
バーミキュラオリジナルドリンク
(バーミキュラで無水調理し素材の味わいを凝縮したフルーツやシロップを使用した特製ドリンクです)
アップルティー(Hot)/ブランデーショコラ(Hot)/ルイボスティー(Hot)/カフェラテ(Hot/Ice)
Ⅲ [+500(550)で変更可能]
グラスワイン(スパークリング、ロゼ、白、赤)
オプションでフリーフロー(75分)もご注文いただけます。
(内容は3種からお選びいただけます)
【オプション価格】
+1,500(1,650) Ⅰフリーフロー
+2,000(2,200) Ⅰ&Ⅱフリーフロー
+3,000(3,300) Ⅰ&Ⅱ&Ⅲフリーフロー
~ 6月 5日 (金)
¥4,500
税込
アフタヌーンティー4名様用(2名様用×2台) ※1ドリンク付き
【内容一例】
苺のミルフィーユ、バナナシュー、フルーツサンド
無水調理したにんじんのキャロットケーキ
ビーツと季節のフルーツサラダ、ティラミス
ストロベリーチャンククッキー、キャラメルナッツスコーン
ポットメイドベーカリーの卵サンド
ミニバーガー、無水調理した小芋のフライドポテト
DRINK MENU
Ⅰ
アールグレイ(Hot/Ice)/コーヒー(Hot/Ice)
クランベリージュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
Ⅱ [+200(220)で変更可能]
バーミキュラオリジナルドリンク
(バーミキュラで無水調理し素材の味わいを凝縮したフルーツやシロップを使用した特製ドリンクです)
アップルティー(Hot)/ブランデーショコラ(Hot)/ルイボスティー(Hot)/カフェラテ(Hot/Ice)
Ⅲ [+500(550)で変更可能]
グラスワイン(スパークリング、ロゼ、白、赤)
オプションでフリーフロー(75分)もご注文いただけます。
(内容は3種からお選びいただけます)
【オプション価格】
+1,500(1,650) Ⅰフリーフロー
+2,000(2,200) Ⅰ&Ⅱフリーフロー
+3,000(3,300) Ⅰ&Ⅱ&Ⅲフリーフロー
~ 6月 5日 (金)
¥4,500
税込
メニュー
ディナーシェアコース(食事のみ)
【内容一例】
●きんかんと白レバーの生キャラメルもなか
●無水ベイクしたにんじんのサラダ
●山西牧場 三右衛門のポークリエット
●ライスポットで低温調理したローストビーフ
●無水調理したなすとタコのロメスコ
●POT MADE BAKERYの カンパーニュ
●無水調理した手ちぎりフライドポテト
●豚肩ロースの薪火グリル
or
A5ランク黒毛和牛の薪火ステーキ
+1,000(1,100)
●本日のデザート
※食材の仕入れ状況により、
内容が一部変更となる場合がございます。
¥6,050
税込
アフタヌーンティー2名様用 ※1ドリンク付き
【内容一例】
苺のミルフィーユ、バナナシュー、フルーツサンド
無水調理したにんじんのキャロットケーキ
ビーツと季節のフルーツサラダ、ティラミス
ストロベリーチャンククッキー、キャラメルナッツスコーン
ポットメイドベーカリーの卵サンド
ミニバーガー、無水調理した小芋のフライドポテト
DRINK MENU
Ⅰ
アールグレイ(Hot/Ice)/コーヒー(Hot/Ice)
クランベリージュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
Ⅱ [+200(220)で変更可能]
バーミキュラオリジナルドリンク
(バーミキュラで無水調理し素材の味わいを凝縮したフルーツやシロップを使用した特製ドリンクです)
アップルティー(Hot)/ブランデーショコラ(Hot)/ルイボスティー(Hot)/カフェラテ(Hot/Ice)
Ⅲ [+500(550)で変更可能]
グラスワイン(スパークリング、ロゼ、白、赤)
オプションでフリーフロー(75分)もご注文いただけます。
(内容は3種からお選びいただけます)
【オプション価格】
+1,500(1,650) Ⅰフリーフロー
+2,000(2,200) Ⅰ&Ⅱフリーフロー
+3,000(3,300) Ⅰ&Ⅱ&Ⅲフリーフロー
¥4,500
税込
アフタヌーンティー4名様用(2名様用×2台) ※1ドリンク付き
【内容一例】
苺のミルフィーユ、バナナシュー、フルーツサンド
無水調理したにんじんのキャロットケーキ
ビーツと季節のフルーツサラダ、ティラミス
ストロベリーチャンククッキー、キャラメルナッツスコーン
ポットメイドベーカリーの卵サンド
ミニバーガー、無水調理した小芋のフライドポテト
DRINK MENU
Ⅰ
アールグレイ(Hot/Ice)/コーヒー(Hot/Ice)
クランベリージュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
Ⅱ [+200(220)で変更可能]
バーミキュラオリジナルドリンク
(バーミキュラで無水調理し素材の味わいを凝縮したフルーツやシロップを使用した特製ドリンクです)
アップルティー(Hot)/ブランデーショコラ(Hot)/ルイボスティー(Hot)/カフェラテ(Hot/Ice)
Ⅲ [+500(550)で変更可能]
グラスワイン(スパークリング、ロゼ、白、赤)
オプションでフリーフロー(75分)もご注文いただけます。
(内容は3種からお選びいただけます)
【オプション価格】
+1,500(1,650) Ⅰフリーフロー
+2,000(2,200) Ⅰ&Ⅱフリーフロー
+3,000(3,300) Ⅰ&Ⅱ&Ⅲフリーフロー
¥4,500
税込
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住所
〒108-0074 東京都 港区 高輪2丁目21-1 ニュウマン高輪North2F
最寄り駅
高輪ゲートウェイ(109m)
高輪ゲートウェイ(120m)
泉岳寺(244m)
ジャンル
洋食
ウェブサイト
https://www.instagram.com/vermicular_newomantakanawa/
電話番号
03-6455-7924
予約する
6月 5日 (金)
2 人
19:00
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