“幻の和牛” 尾崎牛ディナー 3/15-5/31
“幻の和牛” 尾崎牛ディナー
期間限定3/15-5/31
宮崎県の恵まれた自然の中で大切に育てられる“尾崎牛”。
独自の飼育方法から生まれる深いコクとやわらかな旨味は、その希少性の高さから“幻の和牛”として知られています。
尾崎牛の希少部位の食べ比べや、鉄板焼ならではの香り立つ火入れに加え、尾崎氏自らが語る“尾崎牛”の魅力に触れる、贅沢なひとときをお届けします。
<メニュー>
・和牛とキャビアのタルタル
・一皿
・どて焼き
・出汁しゃぶ
・炙り焼き小丼
・二種 食べ比べ
・ラーメン
・トリュフ薫るどら焼き
その他情報
・仕入れの都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます 。
・ホテル レストランでは、国産米を使用しております。
・お席に関しましてはご指定ができかねる旨、ご了承ください。