Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT - ウェスティン都ホテル京都

【8/7開催】京のテロワール饗宴　京都の生産者と味わうガストロノミーランチ

京のテロワール饗宴　京都の生産者と味わうガストロノミーランチ
～宮津丹波半島上世屋鹿肉の魅力～
京都の風土が育む食材との出会いを通じて、ドミニク・ブシェ キョートが表現するフランス料理をお楽しみいただける「京のテロワール饗宴」。第一回目は、京都府最北端・丹後半島の上世屋集落で自然と向き合いながら暮らし「上世屋獣肉店」を営む小山愛生氏をお招きした特別セミナーを開催します。上世屋での暮らしや日々の活動についてお話を伺うとともに、鹿肉の魅力についてご紹介いただきます。セミナー後には「上世屋獣肉店」の鹿肉を使用した特別コースをご用意。食を通じて地域の風土と文化を感じる、一期一会の体験をお楽しみください。
場　　所：3F Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」
日　　程：2026年8月7日（金）
開催時間：11：30AM　受付
　　　　　12：00PM　セミナースタート　
　　　　　1：00PM　ランチスタート
開催場所：セミナー 本館3F サーキュラールーム
　　　　　ランチ　 東館3F Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT
料 金 : おひとり様　20,000 円

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ご予約可能日Aug7th (Fri)

その他情報

＊表記料金には、消費税とサービス料が含まれております。
＊写真はイメージです
＊仕入れ状況により食材を変更する場合がございます
＊食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください

京都府京都市東山区粟田口華頂町1
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/index.html
075-771-7158
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