ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー テッパン

～鉄板で焼き上げる、長期乾燥熟成したプライムグレードの牛肉を～

コンセプトは「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」。米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で、臨場感たっぷりに鉄板で焼き上げて提供します。ライブ感あふれる鉄板を前に楽しむ「CHEF’S TABLE 」をテーマにした3種コース料理とアラカルト料理を用意しております。