Yakitori Matsu 焼鳥 まつ

職人の技と新鮮な鶏肉で織りなす極上焼鳥体験

当店では『老舗の食肉店』から仕入れた新鮮な鶏を使用し、職人が一本一本丁寧に焼き上げます。東京軍鶏を中心に、毎日産地直送で仕入れた鶏を手作業でさばき、鮮度と旨みを最大限に引き出します。割烹料理の技法を取り入れたコース料理は、味の緩急を計算した一皿一皿が心躍る美食体験を提供します。落ち着いた空間で、五感で楽しむ焼鳥をぜひご堪能ください。