焼鳥 るい家

極上備長炭で焼き上げる大人のための焼鳥体験

新宿で大人の方におすすめの焼鳥店です。高火力の備長炭で焼き上げることで、鶏の旨味を最大限に引き出します。名物の「溢れる肉汁のハツモト」や「玉葱を使用したねぎま」、そして「とろける食感のレバー」はぜひお試しください。シーンに合わせたコース料理や、5時間かけて出汁を取った「鶏出汁のラーメン」、珍しい「塩マスカルポーネアイス」など、デザートも充実しています。和モダンな空間で、心地よい時間をお過ごしください。