焼き鳥 さいとう

ミシュラン掲載の実力派。関内で味わう絶品焼き鳥

横浜・関内にある「焼き鳥さいとう」は、ミシュラン横浜にも掲載された実力派の焼き鳥店。7本のおまかせコースを中心に、一本一本丁寧に焼き上げられる串は、外は香ばしく中は驚くほどジューシー。ハツやせせり、もも、つくねなど定番部位も火入れや塩加減が絶妙で、思わず「うまい」と声が漏れる美味しさです。追加注文もでき、ささみや手羽先など好みに合わせて楽しめるのも魅力。落ち着いた店内で炭の香りとともに味わう焼き鳥は格別。コストパフォーマンスの高さも評判の、焼き鳥好きなら一度は訪れたい名店です。