うなぎ　すっぽん　山勢

蒸さずに焼き上げられた特上のうなぎを味わうことのできる信州の店

どこか懐かしい雰囲気の店内では、「信州の旬の野菜と蒸さずに仕上げる特上のうなぎ」を提供しています。お昼のメニューには、うな重の他に、白焼御飯がございます。外はカリカリとしていて、それでありながら中は柔らかくなるように焼き上げた白焼は絶品です。タレや醤油・塩・山葵などをつけてお召し上がりください。夜には、うなぎをメインにしたコースと、うなぎとすっぽんをメインにしたコースのご用意もございます。