博多祇園 鮨 米八 YONEHACHI Japanese Cuisine

二つ星の名店監修の鮨と日本料理で贅沢なひとときを

博多旧市街の御供所町に佇む老舗旅館「米八」が奏でる鮨と日本料理の店。唐津の二つ星店「鮨処 つく田」の監修を受けた贅沢な料理をおまかせでご堪能いただけます。一つ一つを丁寧に、厳選された季節の食材を用いた料理は、料理長の卓越した技と現代的な感性が見事に融合。ソムリエ/利き酒氏が選ぶワインや日本酒と共に、料理と酒の絶妙な調和をお楽しみください。生ビールは、醸造所公認タップスターが注ぐピルスナーウルケルをご堪能ください。