銀座 よし澤

都心で旬の食材を使用し、季節感のある最高級日本料理が楽しめるお店

都内屈指の一等地に並ぶビルの地下1階にある店内に入ると、木を基調とした都心とは思えない落ち着いた和の空間が広がります。メニューはランチディナーともに、複数のコース料理のみです。旬の食材を厳選して使用し、どの料理も職人の柔軟な発想によって素材の美味しさが最大限に引き出され、季節感溢れる料理となっています。飲み物もビールや厳選された各地域の日本酒、シャンパンなど、各種ご用意がありますので、料理と一緒にお楽しみください。