スシ ソバ サケ ZZZ

季節の野菜を使用したおばんざいや、果物、ハーブ、薬味など約50種類もの旬の素材を、お客様ご自身の手で自由に組み合わせお野菜のみのオリジナルの手巻き寿司を作っていただく「手織り寿し 養」をお楽しみいただけます。 京町家をリノベーションした、クラシックとモダンが融合する趣ある空間で「手織り寿し 養」をはじめとした菜食のお料理や料理屋らしい趣向を凝らした甘味、お飲み物をご用意しています。