Credit card required to reserve후지야 호텔 전통의 맛을 계승해, 오랜 세월에 걸쳐 미식 문화의 발전에 노력해 온 총 요리 나가키타무라 마사유키. 이번 황선 포상을 기념하여 특별 코스를 준비했습니다. 역사와 기술, 그리고 감사의 생각을 담은 주옥의 미식 체험을 즐겨 주세요.
메뉴 내용
전채 : 오마르 새우의 포쉐에 사과와 뿌리 셀러리 샐러드 비트 비네그릿과 오마르 크림 온 전채 : 鮑의 뽀와레와 브라운 버섯 조개류 버터 소스와 함께 수프 : 후지야 호텔 전통의 콩소메 수프 생선 요리 : 나가사키 현산 붉은 달미 도미와 버섯의 에츄베 오다와라 레몬의 향기 고기 요리 : 소형 목장 마에자와 쇠고기 필레 고기의 스테이크에 마데라 와인 소스 그린 아스파라거스와 모리유 버섯의 듀셀 디저트 : 프로마주 블랑의 무스에 샤인 무스카트 벨베르의 아이스 작은 과자, 커피 또는 차
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