【디너 가을 한정】 아와지섬의 가을 제철 채소와 수확물으로 만든 연회 코스
바다의 산물과 산의 산물, 가을이 키워낸 아와지섬의 진미를 가득 담은 풀코스를 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
※사진은 예시입니다.
※별도로 서비스 요금 10%가 부과됩니다.秋を迎えた淡路島の旬の恵みを存分に味わう、期間限定コースをご用意いたしました。
Amuse：淡路牛と林檎のテリーヌ
Entree：淡路産旬の魚介のカルパッチョ 焼き茄子仕立て
Soupe：里芋のブルーテ 淡路玉葱のエスプリ
Deuxieme：秋茸と栗のモンブラン仕立て
Primo Piatto：淡路牛と秋野菜のボロネーゼ
Poisson：炭火焼き鮮魚 蕪とサフランのナージュ
Viande：南淡路 鹿肉の薪火焼き 無花果とマルサラ
Dessert：黒豆と金木犀のティラミス 黒豆ときな粉のグラス添え
仕入れ状況等により料理内容が変更となる場合がございます。
추가 정보
3일 전까지 예약을 부탁드립니다.
※그 날 구입한 재료를 사용하기 위해, 코스의 내용은 홈페이지 기재의 것과 변경되는 일이 있습니다.
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