Shinjuku Hoshinonaruki

[個室確約]海宝五大味覚と松阪牛の極上懐石

~蟹×ふぐ×本鮪×松阪牛×プレミアム飲み放題付き~
贅を尽くした和のくつろぎを最上級の料理とお飲み物でお楽しみいただける忘年会・新年会向けプランです。トラフグ・伊勢海老・本マグロ・のどぐろ・鮟鱇や松葉ガニなど冬の海の恵みと松阪牛フィレ肉など日本食材の恵みを散りばめました。幻の焼酎【星のなる木】を含めたプレミアムドリンクも飲み放題でお楽しみください。
◎先付
とらふぐの白子
酢橘 フルールドセル

◎八寸
ふく唐揚げ 檸檬
百合根豆腐唐揚げ 美味出汁
里芋の柚子味噌田楽
花香砧巻き スモークサーモン 法蓮草 錦糸卵 黄身酢
香箱蟹土佐酢ジュレ掛け
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
自家製からすみ

◎椀物
冬野菜の擂り流し
伊勢海老 金時人参 芹 薄氷大根 柚子

◎造里
本鮪漬け ビーツ千枚蕪甘酢 赤ワイン塩
とらふぐ薄造り 鮟肝柚香煮 薬味

◎焼物
のどぐろ柚庵焼き
刻みすぐき 柚子卸 酢橘

◎温物
鱶鰭の茶碗蒸し
青梗菜 揚葱 花穂 露生姜

◎強肴
松阪牛フィレ肉低温焼き
千草 聖護院大根 墨塩 柚子胡椒

◎食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~
松葉蟹の炊き込み御飯 柚子 青葱
止椀・香の物三種

◎甘味
林檎の擂り流し シャンパンソルベ
温州蜜柑 岩泉ヨーグルト泡 ミント

【プレミアム飲み放題】
エクストラコールドビール・ウィスキー(ハイボール、イチローズモルト、奏楽)・焼酎数種(村尾、魔王、星のなる木、伊佐美など)・日本酒数種(飛露喜、八海山、菊姫、九平次など)/ワイン(赤/白/スパークリング)・ノンアルコールスパークリングワイン・カクテル(ジン、ウォッカ、カシスベース)・ソフトドリンク(烏龍茶、オレンジ、グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエールなど)
※仕入れ状況により変更する場合が御座います
날짜Dec1st (Mon) - Dec19th (Fri), Dec22nd (Mon) - Dec23rd (Tue), Dec26th (Fri) - Jan31st (Sat)
3-5-4 Shinjuku Rainbow Village 9F Shinjuku, Tokyo
https://hoshinonaruki.jp/shinjuku/