Kodaiji Tantora
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점심

【런치】히가시야마 | 튀김 점심 본격 튀김을 부담없이 즐길 수있는 점심

본격 튀김을 부담없이 즐길 수있는 점심입니다.
제철의 식재료를 사용해, 경쾌하게 즐길 수 있는 내용으로 준비하고 있습니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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【점심】 네네 | 교토 야채와 배 튀김 점심

교토 야채와 제철을 맞이하는 배를 중심으로 교토의 여름을 부담없이 맛볼 수있는 점심 코스입니다. 가모 가지를 그릇에 한 냉제의 일품으로 시작되어 눈앞에서 튀기는 튀김을 일품씩 제공.鱧을 포함한 제철 재료를 가볍게 즐길 수 있습니다. 조임에는 시원한 국물로 맛보는 차가운 튀김 메밀을 준비.
마지막에는 특제의 빙수도 준비하고 있습니다. 고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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【4/20~런치】기온 |

그날의 최상의 식재료를 장인에게 맡기는 맡김 코스입니다.
교토 야채와 제철 해산물을 중심으로 그날 가장 상태가 좋은 재료를 엄선하여 제공합니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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[4/20 ~ 점심] 네네 | 카미텐 푸라 점심 코스

교토 야채와 상질의 튀김을 가장 균형있게 맛볼 수 있는, 당점 제일 인기의 점심 코스입니다.
제철 식재료를 중심으로 눈앞에서 튀긴 튀김을 한 품씩 제공. 조임에는 작은 텐동과 디저트를 준비하고 있습니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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【4/20〜ランチ】 八坂｜天ぷらランチコース　素材と技をシンプルに楽しむ、満足度の高い天ぷらコース

소재와 기술을 심플하게 즐기는, 만족도가 높은 튀김 코스입니다.
제철 식재료를 균형있게 도입한 구성으로, 처음으로도 추천합니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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저녁

덴푸라 가이세이 | 기온 (교토 야채와 배)

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4/20~ 튀김 가이세키

상질의 재료를 적당한 품수로 즐길 수 있는 튀김 회석입니다.
교토 야채를 포함하여 제철 식재료를 균형있게 도입한 만족감있는 구성으로 준비하고 있습니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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4/20〜 天ぷら会席｜祇園　京野菜と上質な天ぷらを堪能できる当店で最も選ばれている会席

교토 야채와 상질의 튀김을 맛볼 수 있는 저희 가게에서 가장 선정된 회석입니다.
선불부터 시작해, 사바시 초밥, 제철의 튀김, 조임의 식사까지, 밸런스 잘 구성한 회석입니다.
고다이지, 야사카 신사, 기요미즈데라, 오타니 조묘에의 참배나 산책과 아울러 즐겨 주세요.
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4/20~ 튀김 회석【축】코스

기념일이나 특별한 날을 위하여
카운터석에서는 장인의 손놀림을 가까이서 감상하실 수 있어, 소중한 분과의 시간에 어울리는 기억에 남을 식사를 연출해 드립니다. 식단은 계절의 풍미를 넉넉히 담은 총 열몇 가지 코스로 구성되어 있습니다. 쇼고인 무(聖護院大根), 마츠바게(송하(松葉)게), 탄바의 산물 등 교토만의 맛을 곳곳에 담았습니다. 차례차례 제공되는 차로새우(車海老)와 와규의 튀김, 무화과 데루가쿠(田楽, 된장 소스를 얹은 무화과) 등은 마음을 풀어주는 여운을 남깁니다. 마지막에는 텐동, 아카다시(赤だし)와 향적(香の物, 절임)으로 마무리하며 바질 아이스크림과 아이스 토마토의 상쾌한 단맛으로余韻을 즐기실 수 있습니다. 기념일이나 접대, 여행의 추억으로. 특별한 밤을 저희가 정성껏 도와드리겠습니다.
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4/20~【사전 예약 한정】덴푸라 회석

엄선 식재료와 기술을 다한, 저희 가게 최고봉의 특별 회석입니다.
희귀한 재료와 계절의 일품을 섞으면서 튀김의 매력을 최대한 끌어낸 구성으로 제공합니다.
생일・기념일 등 특별한 시간에 이용해 주십시오.
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옵션

4/20~ 기념품에 최적

마이즈루의 바다에서 자란 지방 김 발군의 고등어를, 한 개씩 정중하게 하처리.
신질을 판별하고 소금과 식초를 대고, 잘 맛을 갇힌 "단 호랑이의 시메 사바"로 완성합니다.

맞추는 식초밥은, 가게에서 먹이는 특제의 합초.
세련된 신맛 속에, 교토다운 “자주 절임”의 향기와 식감을 살짝 악센트에.
한입 씹을 때마다 고등어의 감칠맛과 식초밥의 향기가 기분 좋게 겹칩니다.

마무리는 비장탄으로 껍질을 향기롭게 끓여 위에 백판 다시마를 올려
숯의 향기와 다시마의 맛이 부드럽게 퍼지는 “특별한 고등어 초밥”에.

"그냥 고등어 초밥이 아니다"
단호의 장인이 한 개씩 정중하게 완성하는, 조금 호화스러운 일품입니다.
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