【December 31 Only】NEW YEAR’S EVE - MIDNIGHT CELEBRATION
계절별 재료를 사용하여 탄생한 르 프리스틴만의 독특한 맛을 꼭 경험해보세요.
에피타이저 / 중간 요리 / 메인 요리 / 디저트
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*5명에서 8명으로 구성된 단체의 경우, 하이테이블 구역에 앉게 될 수 있음을 양지해주시기 바랍니다.LE PRISTINE PLATEAU
Snow Crab, Celeriac, Green Apple, Belgian Osetra Caviar
Hokkaido Sea Urchin, Chilled Chawanmushi, Lobster Consommé, Dill,
Yellowtail Crudo, Persimmon, Fennel, Yuzu
Botan Shrimp, Tomato, Almond, Shiso
MIDDLE COURSE
Kinmedai, Ravioli, Mussels, Saffron Nage, Basil
MAIN COURSE
Japanese Akaushi Beef, Black Truffle, Foie Gras, Jerusalem Artichoke, Maitake, Beef Jus
DESSERT
Strawberry, Ricotta, Yuzu, Wasabi
Coffee and tea
Free Flow of Champagne Pommery Brut Royal Magnum
Selected Cocktails
Selected Red and White Wine
Non-alcoholic cocktails and drinks