Oyamadai Yamada
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이번에는 「오야마 다이 야마다」의 예약 페이지를 방문해 주셔서 감사합니다.
여러분의 예약을 진심으로 기다리겠습니다.

저희 가게는 장작 가마의 불, 비장탄의 향, 요리사의 수공을 축으로 한,
10석만의 카운터 레스토랑입니다.

코스는 요리가 완성되는 소리, 향기, 온도,
그리고 그 자리의 공기까지 포함하여 완성합니다.
요리는 모두 "불의 열원"만으로 요리합니다.

식사를 “시간마다 맛보고 싶은 분”을 향한 공간입니다.

이 시간을 선택해 주시는 분은,
여기서 밖에 성립하지 않는 하룻밤을 전달합니다.


코스는 일제히 시작되어,
불 소리와 향기, 온도, 공기감까지 포함하여 하나의 체험으로 제공하고 있습니다.

그 때문에 향기가 강한 향수 등은 삼가해,
시간에 여유를 가지고 오십시오.


특별한 준비는 필요하지 않습니다.
부디 어깨의 힘을 빼고, 이 시간을 즐겨 주세요.

영업 시간 중에는 요리와 접객에 집중되어 있으므로 전화를 받을 수 없습니다. 미리 양해 바랍니다.
전세의 희망이나, 그 외 특별한 요망에 대해서는, 영업 시간외에 전화로 문의를 부탁드리겠습니다.
전화 문의: 050-1722-8802