반짝이는 야경에 싸여 맛보는 호시유산의 고급 야키니쿠 애니버서리 코스. 녹는 사로인 유케와 와규 소수로 시작하는 화려한 한 때는, 두 사람의 중요한 기념일을 부드럽게 물들입니다. 천공의 특등석에서 보내는, 잊을 수 없는 저녁을 즐겨 주세요.
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애니버서리 셀렉션 코스
야경을 바라보는 특별한 공간에서, 엄선 와규와 숙성 고기를 아낌없이 만끽하는 프리미엄 코스. 흑모 와규 사로인의 구운 스키야키와 포아그라와 트뤼플의 향기가 퍼지는 한 접시가 두 사람의 거리를 보다 가까이 다니는 행복의 시간을 연출합니다. 소중한 마음을 전하는 밤에 어울리는 로맨틱한 미식 체험을.
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애니버서리 스페셜 리테코스
만숙 일본소와 희소 부위가 만들어내는, 호시유산이 자랑하는 최고봉의 애니버서리 코스. 녹는 필레 고기와 극상 서로인의 구운 스키야키가, 두 명의 기념일을 마치 영화의 한 장면과 같이 물들입니다. 하늘에 가장 가까운 특별한 장소에서 영원히 마음에 남는 밤을 보내십시오.
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ディナー
【가고시마현산 만숙 와규를 만끽】 호시유산 23주년 기념 코스
통상 약 2년에 출하되는 흑모 와규를, 3년 이상 걸쳐 키운 가고시마현산 「만숙 와규」를 사치스럽게 사용. 장인이 엄선한 그날 최고의 상태로 제공합니다. 타르타르나 엄선 부위의 불고기, 메인의 구이 스키야마로, 그 매력을 남기는 일 없이 만끽. 한층 더 봄 야채의 샐러드나 냉면, 떡의 돌 구이 비빔밥 등 계절감 넘치는 재료와 함께, 215m의 하늘에서 맛볼 수 있는 특별한 한때를 즐겨 주세요.
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23주년 기념 극상 천공 코스
3년 이상 걸쳐 키운 가고시마현산 「만숙 와규」와 히다규를 사치스럽게 섞은 상위 코스. 장인이 엄선한 그날 최고의 상태로 제공합니다. 타르타르나 지느러미, 미스지 등 희소 부위의 야키니쿠에 더해, 대형 사로인의 국물 샤브가 메인. 만숙 일본소와 히다규, 각각의 맛의 차이를 마음껏 즐길 수 있습니다. 봄 야채와 냉면, 가다랭이의 돌 구이 비빔밥, 흰 딸기와 신차의 티라미수까지, 계절감 넘치는 일품을 갖춘 특별 코스입니다.
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【PFF】천공 코스
3년 이상 걸쳐 키운 가고시마현산 「만숙 와규」와 히다규를 사치스럽게 섞은 상위 코스. 장인이 엄선한 그날 최고의 상태로 제공합니다. 타르타르나 지느러미, 미스지 등 희소 부위의 야키니쿠에 더해, 대형 사로인의 국물 샤브가 메인. 만숙 일본소와 히다규, 각각의 맛의 차이를 마음껏 즐길 수 있습니다. 봄 야채와 냉면, 가다랭이의 돌 구이 비빔밥, 흰 딸기와 신차의 티라미수까지, 계절감 넘치는 일품을 갖춘 특별 코스입니다.
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【PFF】23주년 코스
통상 약 2년에 출하되는 흑모 와규를, 3년 이상 걸쳐 키운 가고시마현산 「만숙 와규」를 사치스럽게 사용. 장인이 엄선한 그날 최고의 상태로 제공합니다. 타르타르나 엄선 부위의 불고기, 메인의 구이 스키야마로, 그 매력을 남기는 일 없이 만끽. 한층 더 봄 야채의 샐러드나 냉면, 떡의 돌 구이 비빔밥 등 계절감 넘치는 재료와 함께, 215m의 하늘에서 맛볼 수 있는 특별한 한때를 즐겨 주세요.
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점심
아카미 3종과 사로인 유케의 호화 점심
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개인실 확약 점심 ★ 스페셜 리치 · 애니버서리 코스
최고봉의 기념일 플랜이 점심으로 등장♪ 요리장이 엄선한 특상의 유명 소를 사용한 호화스러운 고기 케이크 플랜. 트뤼플 향기로운 클래식 유케나 숙성 탄 등, 별유산이었던 먹을 수 없는 요리에 취할지도 모릅니다.
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23주년 점심
23주년 코스의 매력을 부담없이 체험할 수 있는 런치 한정 세트. 마늘 버터 간장으로 맛보는 흑모 와규 우치모모의 구운 스키야키와 만숙 와규 갈비와 브리스케를 비롯해 쇠고기와 사가리 등 엄선 야키니쿠를 균형있게 준비했습니다. 농후한 달걀 노른자와 함께 즐기는 구이 스키야마로, 만숙 와규의 맛을 즐길 수 있는 만족도가 높은 내용입니다.
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특선 점심 23주년 ver
검은 털 일본소의 타르타르나 2종의 소금으로 맛보는 만숙 와규 붉은 몸・갈비, 마늘 버터 간장의 구이 스키야키. 또한 쇠고기와 프라임 하라미 외에도 런치와 미스지 등 인기 부위를 균형있게 준비. 만숙 일본소의 매력을 응축한 23주년 한정 점심