コースメニュー
■季節の前菜盛り合わせ
■サラダリヨネーズ
■スフレオムレツ　ポルチーニのクリームソース
■2色のハンドカットフライドポテト
■季節のパスタ
■牛ハラミのステーキフリット
■チーズの盛り合わせ
※お料理は仕入れ状況などにより変更がある事がございます。

コースメニュー
2500円(税抜)　プリフィックスコース
※お料理にはパンとサラダがつきます
◆前菜　下記より１種類お選びください
○鶏白レバーのムース
○炙り金華サバのマリネ
○真鯛のカルパッチョ　季節のスタイルで
○生ハムとオリーブ
○チーズ盛り合わせ
◆主菜　下記より１種類お選びください
○スフレオムレツ ビスククリームソース【+110】
○本日のオイルパスタ
○自家製ボロネーゼ
○雲丹といくらのクリームソース【+550】
○鶏もも肉のコンフィ　
○豚肉のロティ　
○牛フィレ肉のステーキ　【+660】
ドリンク
コーヒー　紅茶　ジャスミンティー　オレンジジュース

コースメニュー
■本日の前菜
■サラダ
■ブレッド
■スフレオムレツ ポルチーニクリームソース
■豚肩肉のロティフォンドボーマスタード
■小さなデザート
■コーヒーor紅茶

메뉴는 당일 선택해 주세요. 음료만으로의 내점은 죄송합니다만 거절하고 있습니다. 또, 예약의 시간보다 10분간 연락이 없는 경우는 캔슬이라고 하겠습니다.

林檎　生姜　玉葱を主役に隠し味を少々。多くのお客様を虜にしているサラダドレッシングです！
300ml×2パックの販売です。

ふわふわスフレオムレツに香ばしい甲殻類からとるビスクソースをたっぷりと。

ふわふわスフレオムレツにじっくり煮込んだ牛肉のデミグラスを。
写真はイメージです。

オーガニック小麦の「ナチュール」シンプルな「フォカッチャ」ベリーを練り込んだ「パン・オ・ルージュ」を3種類盛り合わせます

季節のお野菜をしっかりコトコト。トマトソースとハーブで煮込みました。

お一人様おつまみサイズです

北海道森浦農園より2種類のジャガイモを手切りでカット。冷凍ではなく。お芋の甘味が生きています。

ワインのお供に！ブルーベリーソースとプラリネを添えて甘みを加えます。ぜひパンの盛り合わせもどうぞ。

パルマ産の生ハムをシンプルに！

蕗の薹のヴィネグレットソースを添えます。三陸の幻のサバ「金華サバ」は上質な脂がのって美味です。

シンプルなトマトのパスタ。美味しいトマトと火加減にこだわり旨みを引き出します。

鳥ハツのコンフィ、イベリコ豚ベーコン、キノコと共に召し上がりください。

シンプルにお肉200gを焼き上げます。柚子マスタードを添えてどうぞ

クリームソースを煮詰め濃厚なカルボナーラに仕上げてます。

※写真は2本分を盛り付けたものです
豪快に一本。かぶりついてください。お子様にも大人も興奮する柔らかさ。

牛ミンチを塊で焼き上げます。旨味を引き出したゴロゴロお肉が美味しい。子供にも大人にも愛される一皿

ズワイガニと雲丹を濃厚なクリームソースで。モチモチの生パスタが絶妙にからみます。

クリームソースを煮詰め濃厚なカルボナーラに仕上げてます。

子羊とトマトソースが抜群に合います

牛ミンチを塊で焼き上げます。旨味を引き出したゴロゴロお肉が美味しい。子供にも大人にも愛される一皿

ほぐれる真鯛の白身肉がカラスミとクリームソースが絶妙にマッチします

雲丹といくらを濃厚なクリームソースで。

ホエー豚
低音でじっくりと火を通したイタリアホエー豚は柔らかく仕上がります。

蕗の薹の苦味が効いた
タプナードでどうぞ。

皮目をパリッと焼いたサーモンにトマトの酸味とチーズマッシュがコクを与えます

ご自宅でパスタ用のお湯を沸かし。3分から3分半茹でて、お好みのソースでお召し上がり下さい。

お店で捌いた穴子はプリプリです！

ファミリーや3名様ほどまでのパーティーにうってつけ。チックの人気メニューを集めたセットです。
○前菜盛り合わせ○フライドポテト○スフレオムレツ　デミグラスソース○ズワイガニとウニのクリームソースパスタ○牛ハラミステーキ

モモ肉100g 胸肉100gを部位にあわせて調理します。旨味と弾力のある天草大王を堪能してください！

上品な旨味、甘味のある京都ポーク。旬のキノコの香り、食感。肉の甘味を引き立てるマスタードのソースの相性が最高。

コースメニュー
鮮魚のカルパッチョ
スフレオムレツ
本日のパスタ
サーロインステーキ
プティデザート
ドリンク
コーヒー　紅茶　ウジャスミンティー　オレンジジュース

コースメニュー
■本日の前菜
■パン
■サラダ
■選べるメイン　※お好きなメインをお一つお選びください。
　・本日のオイルパスタ
　・本日のトマトソースパスタ
※当店のパスタは独自に開発した自家製麺です。
もちもちした食感と立ち上がる小麦の香りが楽しめます。
　・サーモンのソテー
　・鶏モモ肉のロースト　季節のスタイル
■本日のデザート
　コーヒー or 紅茶　付き

コースメニュー
2500円(税抜)　プリフィックスコース
※お料理には前菜とパンとサラダがつきます
◆前菜　その日の前菜

◆主菜　下記より１種類お選びください
○チキンのロースト　トリュフタルタルソース
○ウニとイクラのクリームパスタ

◆小さなデザート

ドリンク
コーヒー　紅茶　ジャスミンティー　オレンジジュース

메뉴는 당일 선택해 주세요. 음료만으로의 내점은 죄송합니다만 거절하고 있습니다. 또, 예약의 시간보다 10분간 연락이 없는 경우는 캔슬이라고 하겠습니다.

메뉴는 당일 선택해 주세요. 음료만으로의 내점은 죄송합니다만 거절하고 있습니다. 또, 예약의 시간보다 10분간 연락이 없는 경우는 캔슬이라고 하겠습니다.

コースメニュー
■前菜の盛り合わせ
■ハンドカット トリュフフライドポテト
■ふわふわのスフレオムレツ　濃厚ポルチーニクリームソース
■サラダリヨネーズ
■北海道産 雲丹、ズワイガニ、イクラのクリームソースパスタ
■佐賀県　黒毛和牛のステーキ

※デザートは別途ご注文くださいませ。

飲み放題メニュー
・ビール
　・カールスバーグ生ビール
・ワイン
　・赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン

・カシス
・ジン
・ウォッカ
・ソフトドリンク
　・オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール、ジャスミンティー

※仕入れの状況により食材が変わる事があります。ご了承くださいませ。

■豊洲市場より鮮魚のカルパッチョ　西洋ワサビのソース　イクラと江戸前ハーブ
■トリュフ塩　ハンドカットフライドポテト
■スフレオムレツ　ポルチーニクリームソース　
■ズワイガニと雲丹のクリームソース　
■佐賀県産黒毛和牛のステーキ　赤味噌とサンジョベーゼのソース
■季節のデザート

※ドリンクは別途ご注文をお願いします。

※本来お席のお時間は、2時間制を設けております。
そのため、おひとり様10000円のミニマムをお願い致します。