Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre) 온라인 예약

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
· Please fill in the demand column If you have your choice, such as a message to the dessert.
Ex) Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.

※ For day after 20:30 reservations, please contact us directly by phone shop.
【기간 한정・1일 20식 한정】고베 기타노 호텔의 “세계 제일의 아침 식사”(기념품 첨부)
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」期間限定でご提供します！
＜2022年1月10日（月）まで＞
特別販売しておりました神戸北野ホテルの「世界一の朝食」を、1月10日（月）まで販売を延長いたします！人気のコンフィチュールなど3000円相当のお土産付き
【기간 한정・1일 20식 한정】고베 기타노 호텔의 “세계 제일의 아침 식사”(기념품 첨부)
¥ 7,920 (세금 포함)
～ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただきたい～
『世界一の朝食』では、朝を豊かに彩る品々をご用意しています。焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、果物そのままの食感と味を提供する、手作りのコンフィチュール（ジャム）など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。

※「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾーから朝食メニューを提供すること公式に許され、神戸北野ホテル開業よりご提供しています。
이용 조건
※お子様料金の設定はございません。
※本メニューはグループの皆様の共通でのご注文をお願いいたします。
※本メニューはご予約をおすすめいたします。当日ご注文の場合、状況によりご提供できない場合がございます。
※限定数は食材入荷等々により変更する場合があります。写真はイメージです。
※本企画は予告なく延長又は短縮する場合があります。
※クリスマス期間中（12月23日～26日）は提供しておりません。
※お土産セットの化粧箱ご入用の方は別途箱代600円にてご用意させていただきます。
예약 가능 기간
~ 12월 22일, 12월 27일 ~ 2022년 1월 10일
식사
점심
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記念日コース
記念日・お誕生日におすすめ！！　【記念日】特別コース！！
記念日コース
¥ 10,000 (세금 포함)
神戸牛をメインとしたフレンチ5品のフルコースと乾杯ドリンク、オリジナルプレート付きホールケーキ、プレゼント用エオ特製ミニブーケ
お祝いでのご利用に最適なコースです。

※クリスマス期間につきましては、このコースはご用意しておりません。
예약 가능 기간
11월 1일 ~ 12월 22일, 12월 27일 ~
식사
점심, 저녁
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記念日ラグジュアリーコース
シャンパンの芳醇な香り。そして、エ･オがお贈りする最高のフルコース。
ワンランク上のお祝いのアシストをいたします。
記念日ラグジュアリーコース
¥ 15,000 (세금 포함)
・グラスシャンパン
・エ･オのフルコース5品　メインディッシュは神戸牛に“フォアグラ”“トリュフ”をお添えした“ロッシーニ風”で
・ホールケーキ付き（メッセージプレート付き）
・ミニブーケのプレゼント
이용 조건
・個室をご用意致しますが、予約状況により個室が使用できない場合がございます。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※クリスマス期間につきましては、このコースはご用意しておりません。
예약 가능 기간
4월 1일 ~ 12월 22일, 12월 27일 ~
식사
점심, 저녁
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メインは牛フィレ肉　お料理5品とデザート2品の計7品フルコース
旬や産地、サスティナブルシーフードをつかったランチコース全7品(料理５品デザート２品)
¥ 6,500 (세금 포함)
●～ご挨拶の一品～ 栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～ 未利用魚/秋なす
●じゃがいも・コンソメ
●お魚料理　本日のお魚料理をご説明いたします
●お肉料理　本日のメイン料理をご説明いたします
●デセール イチヂク　赤ワイン
●パン/バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
식사
점심
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産直のお魚と神戸ビーフのダブルメイン　お料理5品とデザート2品のランチコース
56℃で7時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ、サスティナブルシーフードを愉しむコース全7品(料理５品デザート２品)
¥ 8,000 (세금 포함)
●～ご挨拶の一品～ 栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～　未利用魚/秋なす
●じゃがいも・コンソメ
●～アルチザン～　さわら/葱
●～大自然～　神戸牛/藁
●デセール
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
예약 가능 기간
6월 21일 ~
식사
점심
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産直のお魚と神戸ビーフにフォアグラを添えた極上ランチ　お料理5品とデザート2品
56℃で7時間調理、世界を魅了する神戸ビーフと上質のフォアグラ。サスティナブルシーフードを愉しむコース全7品(料理5品デザート２品)
¥ 10,000 (세금 포함)
●～ご挨拶の一品～ 栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～　未利用魚/秋なす
●～歴史～　丹波黒豆/フォアグラ/豚足
●～アルチザン～　さわら/葱
●～大自然～　神戸牛/藁
●デセール
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
예약 가능 기간
6월 21일 ~
식사
점심
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産直のお魚と神戸ビーフにフォアグラを添えた極上ランチ　お料理5品とデザート2品
56℃で7時間調理、世界を魅了する神戸ビーフと上質のフォアグラ。サスティナブルシーフードを愉しむコース全7品(料理5品デザート２品)
¥ 10,000 (세금 포함)
●～ご挨拶の一品～ 栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～　未利用魚/秋なす
●～歴史～　丹波黒豆/フォアグラ/豚足
●～アルチザン～　さわら/葱
●～大自然～　神戸牛/藁
●デセール
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
예약 가능 기간
6월 21일 ~ 12월 22일, 12월 27일 ~
식사
저녁
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おおさかもん認定の希少牛『なにわ黒牛』旬の『鰆』SDGsへの取り組み『サスティナブルシーフード』を愉しむディナー全9品(お料理7品デザート2品)
「旬の美味しさはどこにあるのか？」雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール･ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した、フルコース全９品。
¥ 16,500 (세금 포함)
●～球体～　リエットとルバーブ
●～季節～　栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～　未利用魚/秋なす
●～青い海～　あまえび
●～歴史～　丹波黒豆/フォアグラ/豚足
●～大自然～　なにわ黒牛/藁
●デセール
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
예약 가능 기간
6월 21일 ~ 11월 30일, 12월 27일 ~
식사
저녁
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おおさかもん認定の希少牛『なにわ黒牛』『フォアグラ』『トリュフ』『サスティナブルシーフード』を愉しむ極上ディナー
｢旬の美味しさはどこにあるのか？」雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール･ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した料理に、おおさかもん認定の希少牛『なにわ黒牛』『フォアグラ』『トリュフ』『サスティナブルシーフード』などを愉しむ極上ディナー全10品(料理８品デザート２品)
¥ 23,500 (세금 포함)
●～球体～　リエットとルバーブ
●～季節～　栗とトリュフ
●～サスティナブルシーフード～　未利用魚/秋なす
●～青い海～　あまえび
●～歴史～　丹波黒豆/フォアグラ/豚足
●～拘り～　鮑
●～アルチザン～　鰆/葱
●～大自然～　なにわ黒牛/トリュフ
●デセール
●パン、バター
●小菓子
●コーヒーまたは紅茶
이용 조건
※本メニューはご予約限定です。
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
예약 가능 기간
6월 21일 ~ 11월 30일, 12월 27일 ~
식사
저녁
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【Xmas2021】Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）全6品
華やかな夜、世界を魅了する神戸ビーフとトリュフ、オマール海老など華やかな食材が、エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
【Xmas2021】Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）全6品
¥ 18,000 (세금 포함)
Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）全6品　18,000円(税込)　
■アミューズブーシュ
■ 真鯛の冷前菜
■オマール海老の温かなサラダ仕立て
■旬菜旬消・お魚料理
■神戸牛のロースト　トリュフ添え
■デセール
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
이용 조건
ご予約は①17:00、②17：30、③19：30、④20：00のお席 のいずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 26일
식사
저녁
주문 수량 제한
2 ~
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【Xmas2021】Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）全7品
華やかな夜、世界を魅了する神戸ビーフとトリュフ、オマール海老やキャビア、フォアグラなど、華やかな奈食材がエ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
【Xmas2021】Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）全7品
¥ 23,000 (세금 포함)
Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）（全7品）23,000円(税込)　
■アミューズブーシュ
■真鯛と柔らかな蕪　キャビアの共演
■こんがりと焼いたフォアグラときな粉の取り合わせ
■オマール海老の温かなサラダ仕立
■旬菜旬消・お魚料理
■神戸牛のロースト　トリュフ添え
■デセール
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
이용 조건
ご予約は①17:00、②17：30、③19：30、④20：00のお席 のいずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 26일
식사
저녁
주문 수량 제한
2 ~
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【Xmas2021】Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）乾杯ドリンク付きコース全6品
華やかな夜、世界を魅了する神戸ビーフとトリュフ、オマール海老など華やかな食材が、エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
【Xmas2021】Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）乾杯ドリンク付きコース全6品
¥ 18,500 (세금 포함)
Menu Hommage（ムニュ・オマージュ）全6品　18,000円(税込)　
■乾杯ドリンク
■アミューズブーシュ
■ 真鯛の冷前菜
■オマール海老の温かなサラダ仕立て
■旬菜旬消・お魚料理
■神戸牛のロースト　トリュフ添え
■デセール
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
이용 조건
ご予約は①17:00、②17：30、③19：30、④20：00のお席 のいずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 26일
식사
저녁
주문 수량 제한
2 ~
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【Xmas2021】Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）乾杯ドリンク付き 全7品
華やかな夜、世界を魅了する神戸ビーフとトリュフ、オマール海老やキャビア、フォアグラなど、華やかな奈食材がエ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
【Xmas2021】Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）乾杯ドリンク付き 全7品
¥ 23,500 (세금 포함)
Menu Oblige（ムニュ・オブリージュ）（全7品）23,500円(税込)　
■乾杯ドリンク
■アミューズブーシュ
■真鯛と柔らかな蕪　キャビアの共演
■こんがりと焼いたフォアグラときな粉の取り合わせ
■オマール海老の温かなサラダ仕立
■旬菜旬消・お魚料理
■神戸牛のロースト　トリュフ添え
■デセール
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
이용 조건
ご予約は①17:00、②17：30、③19：30、④20：00のお席 のいずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 26일
식사
저녁
주문 수량 제한
2 ~
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