Hachioji Nihonkaku Restaurant FLORA

Hachioji Nihonkaku Restaurant FLORA 온라인 예약

고객님께 드리는 안내 말씀

▶全席禁煙、お席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます
▶混雑時は2時間制とさせていただく場合がございます
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ず
　キャンセル扱いとさせていただきますので遅れる場合は必ずご連絡下さい
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください
▶キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
　当日：100%／前営業日18:00まで：無料

※写真はイメージですメニュー内容や価格などは予告なく変更する場合がございます。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれております
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電話：042-676-4128（営業日 10:00 - 18:00）
info@nihonkaku-restaurant.com

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◆セイボリー◆
・スモークサーモンのカナッペ
・生ハムとフルーツバニラ風味のオイル
・フォアグラのパルフェと
　玉葱のコンフィチュールロゼシャンパン風味
・帆立貝のムース自家製ブリオッシュ包み
・ビーツのチップス

◆デザート
・ホワイトチョコレートのムースタルト
・リンツァーシュニッテン
・ムラングカシス
・ローズとフランボワーズのバターケーキ
・マカロン
・フールセック
・スコーン（プレーン、ビーツ）
・ヨーグルトムースロゼのミロワール
◎八王子市小比企町磯沼ミルクファーム
　"ジャージープレミアムヨーグルト "使用

◆ドリンク飲み放題（2時間）
ローズシャンパン（モクテル）／フレーバーティー5種
コーヒー／カフェ・オ・レ／100％ジュース3種

〜魔法にかけられて舞踏会の準備〜
花のオードブル
（スモークサーモン、生ハム、エディブルフラワー、桃のスープ）

〜王子からのダンスの申し出〜
メインディッシュ（2種類からお選びください）
牛フィレ肉のステーキマデラソース
海の幸盛り合わせビーツのソース

〜拾われたガラスの靴〜
プティデザートのバリエ季節のフルーツ添え

〜祝福のティータイム〜
コーヒー、紅茶（おかわり自由）

パンバター

【皐月会席】
先附　　新蓴菜　糸寒天　二色白玉　吸酢
小鉢　　ゆば豆富　白瓜　のし梅　岩茸　山葵　旨出汁
御造り　季の鮮魚三種盛り
口代り～万葉箱～
(上段)　焼筍皮盛り　木の芽みそ　うど
　　　　生ハム　いちじく焼き
　　　　桜鱒木の芽焼き　帆立貝桜葉包み　根引き楤の芽
　　　　猪口入りマンゴーヨーグルト和え
(下段)　鴨ロース　野菜彩々　胡麻ドレッシング
煮物　　春鰊旨煮　大根　茄子　筍　蕗　木の芽
御食事　金目鯛茶漬け　土瓶入り出汁　香の物
水菓子　季の見つくろい

【献立】
先附　　酢浸し
　　　　糸寒天　かに身　蓴菜
　　　　玉蜀黍　おくらとろろ　旨酢
御凌ぎ　伊豆地鯵　握り寿司　酢取り生姜
冷やし小茶碗　京湯葉　ゆり根　蓬麩　豆乳あん　芽ねぎ
御造り　季の鮮魚三種盛り　褄彩々
口代り～万葉箱～
(上段)　夏魳小袖蓼焼き　とこ節煮凝り
　　　　つの字海老キャビア
　　　　白瓜　サーモン鳴門巻き　ほおずきゆり根白玉
　　　　猪口干しマンゴーヨーグルト和え
(下段)　合鴨ロースサラダ　香味野菜　胡麻ソース
炊合せ　柔らか鰊旨煮　瑠璃茄子
　　　　スナップえんどう　筍　白アスパラ　木の芽
御食事　2種類よりお選びください
　　　　・鶏スープ粥　笹身しらが　ゆかり　香の物
　　　　・冷やし素麺　二色はんぺん　胡麻　梅肉
水菓子　小玉西瓜

〜ご長寿お祝い一覧〜
60歳還暦祝【ちゃんちゃんこ赤】生まれ年（干支）が還ってくることから
70歳古希祝【ちゃんちゃんこ紫】「人生七十年、古希稀なり」より古希祝
77歳喜寿祝【ちゃんちゃんこ紫】「喜」を草書体で書くと七十七のよう
80歳傘寿祝【ちゃんちゃんこ黄】「傘」の略字が八十に似ている為傘寿
88歳米寿祝【ちゃんちゃんこ黄】「米」を分解すると八十八から米寿
90歳卒寿祝【ちゃんちゃんこ紫】「卒」の略字が卆により卒寿