開店一周年記念
特別鉄板焼コース「霞」

一　フォワグラ茶碗蒸し　トリュフの香り

二　伊勢海老と蛤のスープ

三　天然鮮魚の造里　三種盛り　山山葵醤油

四　のどぐろと活け鮑のソテー　酢橘　天然塩　ブルギニヨンソース

五　季節野菜のソテー　おろしぽん酢

六　茨城県指定生産者様より
　　常陸牛フィレステーキ　本山葵　葱味噌　天然塩

七　黒毛和牛有馬煮と牛蒡の鉄板焼き飯
　　香の物　赤出汁

八　特製デザート

※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。