■前菜盛り合わせ

■パン+バター（食べ放題）

■厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■メイン料理から一品お選び頂きます

・本日のオマール海老と鮮魚の料理

・近江牛舌のカツレツ（数量限定）

・黒毛和牛１００％ハンバーグステーキ

・US産牛ハラミステーキ　-粒マスタードソース-

・US産フィレステーキ100g　-粒マスタードソース-　（＋￥1,000）

・US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ　600g（＋￥1,500）　 [2名様からのご注文になります]

・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g -赤ワインソース -（＋￥1,500）

・厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g　（＋￥1,500）

■本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■カフェ
当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー

※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースご利用の際はクーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。

「2時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「2時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

■前菜から二品お選び頂きます

・温かい自家製スモークサーモン　-アネットクリーム添え-
・シーザーサラダ　-スモークした鴨フィレ肉添え-
・鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て
・厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ

■パンとバター（食べ放題）

■カニクリームコロッケ　トリュフ風味　-オマール海老のソース-
～熱々のクリームコロッケ、ズワイ蟹と濃厚オマール海老ソースのマリアージュをお楽しみください～

■メイン料理から一品お選び頂きます

・本日のオマール海老と鮮魚の料理

・近江牛舌のカツレツ（数量限定）

・黒毛和牛１００％ハンバーグステーキ

・US産牛ハラミステーキ　-粒マスタードソース-

・US産フィレステーキ100g　-粒マスタードソース-　

・US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ　600g（＋￥1,500）　 [2名様からのご注文になります]

・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g -赤ワインソース -（＋￥1,500）

・厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g　（＋￥1,500）

■デザートから一品お選び頂きます

・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

■カフェ
当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー

※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースご利用の際は クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。


「2時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）

・スパークリングワイン

・白赤ワイン

・クラフトビール

・生ビール：アサヒビール

・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類

・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y

・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


「2時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

■北海道産生ウニと滑らかな人参ムース　-コンソメジュレと共に

■前菜から二品お選び頂きます

・温かい自家製スモークサーモン　-アネットクリーム添え-
・シーザーサラダ　-スモークした鴨フィレ肉添え-
・鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て
・厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ

■カニクリームコロッケ　トリュフ風味　-オマール海老のソース-
～熱々のクリームコロッケ、ズワイ蟹と濃厚オマール海老ソースのマリアージュをお楽しみください～

■メイン料理から一品お選び頂きます

・厳選黒毛和牛ランプ炉窯炭火焼き 75g
100g(+1,000円)

・US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ　600g [2名様からのご注文になります]

・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g -赤ワインソース -（＋￥1,500）

・厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g　（＋￥1,500）

・厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きサーロインステーキ 100g　（＋￥3,000）

■デザートから一品お選び頂きます

・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

■カフェ

当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー


※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースご利用の際は クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。


「2時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）

・スパークリングワイン

・白赤ワイン

・クラフトビール

・生ビール：アサヒビール

・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類

・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y

・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


「2時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

■選べる1ドリンク（以下よりお選び下さい）

シャンパン、ノンアルコールスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ジンジャエール、コーラ、オレンジジュース、マンゴージュース、ピーチジュースなど

■北海道産生ウニと滑らかな人参ムース　-コンソメジュレと共に

■パン+バター（食べ放題）

■前菜から二品お選び頂きます

・温かい自家製スモークサーモン　-アネットクリーム添え-
・シーザーサラダ　-スモークした鴨フィレ肉添え-
・鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て

■厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ

■本日のオマール海老と鮮魚の料理

■肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+1,500円）

■メイン料理から一品お選び頂きます

・厳選黒毛和牛ランプ炉窯炭火焼き 100g

・US産 Tボーン 炉窯炭火焼きステーキ　700g [2名様からのご注文になります]

・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g　～赤ワインソース～　（+1,000円）

・厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きサーロインステーキ 100g　（＋￥1,500）

・厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きフィレステーキ 100g　（＋￥3,000）

■デザートから一品お選び頂きます

・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

■カフェ
当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー


※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースご利用の際は クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。


「2時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）

・スパークリングワイン

・白赤ワイン

・クラフトビール

・生ビール：アサヒビール

・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類

・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y

・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


「2時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

■前菜・玉手箱仕立て
滑らかな人参ムースとコンソメジュレ、鮮魚の漬け仕立て、京都末富の最中とフォアグラ・いぶりがっこ・味噌漬けクリームチーズ
～とろけるような人参ムースと濃厚なコンソメゼリーのハーモニー、新鮮なカルパッチョとフォアグラ最中もご一緒にお楽しみください。～

■パン+バター（食べ放題）

■スープ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■魚介料理
本日のオマール海老と鮮魚の料理
～贅沢なオマール海老と新鮮なお魚をその日の調理法で～

■肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+1,500円）
～サーロインが口の中でとろけます！～

■肉料理
　US産”Tボーン”の炉窯炭火焼きステーキ 700g （2名様）
～アメリカ農務省（USDA）認証「Tボーン ステーキ」
　フィレ肉とサーロイン両方味わえる食べ応え十分な最高のお肉です。～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」

5つ星ホテルのヘッドソムリエ出身、米国ワインエデュケーター協会「CSW」や日本ドイツワイン協会連合会「ドイツワインケナー」、一般社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」などを取得した当店の店長兼ソムリエの佐久間が厳選したワインペアリングをお楽しみください。

3グラス　　3000円
5グラス　　5000円

「3時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「3時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


※表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■前菜・海の幸の玉手箱
北海道産ウニと滑らかな人参ムースとコンソメジュレ・鮮魚の漬け仕立て・ボタン海老のミキュイ　ラビゴットソース
～北海道産ウニ、とろけるような人参ムースと濃厚なコンソメゼリーのハーモニー、新鮮なカルパッチョとボタン海老もご一緒にお楽しみください。～

■パン+自家製トリュフバター（食べ放題）

■スープ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■魚介料理
本日のオマール海老と鮮魚の料理
～贅沢なオマール海老と新鮮なお魚をその日の調理法で～

■肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+1,500円）
～サーロインが口の中でとろけます！～

■肉料理
厳選黒毛和牛ランプステーキ　100g
　　　　　　　　　　　　　　　150g（+1,000円）
・サーロイン　100g　（+1,500円）
・フィレ　100g　（+3,000円）
・シャトーブリアン　100g　（+4,000円）
・マルキ牧場近江牛サーロイン　100g　（+5,500円）

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」

5つ星ホテルのヘッドソムリエ出身、米国ワインエデュケーター協会「CSW」や日本ドイツワイン協会連合会「ドイツワインケナー」、一般社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」などを取得した当店の店長兼ソムリエの佐久間が厳選したワインペアリングをお楽しみください。

3グラス　　3000円
5グラス　　5000円


「3時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「3時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


※表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■前菜　アミューズ
京都末富の最中と厳選黒毛和牛のタルタル・フォワグラ・キャビア

■前菜・海の幸の玉手箱
北海道産ウニのエスプーマと伊勢海老のジュレ・ボタン海老のミキュイ　ラビゴットソース・鮮魚の漬け仕立て
～ウニ、伊勢海老、ボタン海老、鮮魚と贅沢な海の幸がたっぷり～

■蕎麦
カラスミ蕎麦
～蕎麦（岐阜県産）が覆いつくされるほどにカラスミがたっぷりのっています。～

■スープ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■炉窯焼きこだわり野菜

■肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+1,500円）
～サーロインが口の中でとろけます！～

■お口直し
グラニテ

■厳選黒毛和牛　炉窯炭火焼き
メインを下記より一品お選びください
　・サーロイン　100g
　・フィレ　100g　（+1,000円）
　・シャトーブリアン　100g　（+1,500円）
　・マルキ牧場近江牛サーロイン　100g　（+5,000円）　（スタッフにお尋ねください）

■〆の飯
特製カレーライス
～ほのかな辛さとお肉の旨味が詰まったシェフの秘伝カレー～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」

5つ星ホテルのヘッドソムリエ出身、米国ワインエデュケーター協会「CSW」や日本ドイツワイン協会連合会「ドイツワインケナー」、一般社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」などを取得した当店の店長兼ソムリエの佐久間が厳選したワインペアリングをお楽しみください。

3グラス　　3000円
5グラス　　5000円


「3時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「3時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


※表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■前菜　アミューズ
京都末富の最中と厳選黒毛和牛のタルタル・フォワグラ・キャビア

■前菜・海の幸の玉手箱
北海道産ウニのエスプーマと伊勢海老のジュレ・ボタン海老のミキュイ　ラビゴットソース・鮮魚の漬け仕立て
～ウニ、伊勢海老、ボタン海老、鮮魚と贅沢な海の幸がたっぷり～

■蕎麦
カラスミ蕎麦
～蕎麦（岐阜県産）が覆いつくされるほどにカラスミがたっぷりのっています。～

■スープ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■旬の魚介料理
ズワイ蟹たっぷりのクリームコロッケ　オマール海老のソース

■肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+1,500円）
～サーロインが口の中でとろけます！～

■炉窯焼きこだわり野菜

■お口直し
グラニテ

■厳選黒毛和牛　炉窯炭火焼き　150g
シャトーブリアン・サーロイン・近江牛舌・フォアグラ・トリュフソース

■〆の飯
特製カレーライス
～ほのかな辛さとお肉の旨味が詰まったシェフの秘伝カレー～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」

5つ星ホテルのヘッドソムリエ出身、米国ワインエデュケーター協会「CSW」や日本ドイツワイン協会連合会「ドイツワインケナー」、一般社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」などを取得した当店の店長兼ソムリエの佐久間が厳選したワインペアリングをお楽しみください。

3グラス　　3000円
5グラス　　5000円


「3時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「3時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


※表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■前菜・アミューズ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■前菜・肉の玉手箱
近江牛のカツレツ・京都末富の最中と厳選黒毛和牛のタルタル・フォワグラ・キャビア・厳選黒毛和牛のタタキ仕立て　　　

■蕎麦
カラスミ蕎麦
～蕎麦（岐阜県産）が覆いつくされるほどにカラスミがたっぷりのっています。～

■肉温菜
サーロインのしゃぶしゃぶ
～サーロインが口の中でとろけます！～

■旬の魚介料理
オマール海老のミキュイ　ラビゴットソース

■炉窯焼きこだわり野菜

■お口直し
グラニテ

■厳選黒毛和牛　炉窯炭火焼き
シャトーブリアン　100g　
又はシャトーブリアン・サーロイン・近江牛舌・フォアグラ・トリュフソース食べ比べ（+2,000円）

■〆の飯
特製カレーライス
～ほのかな辛さとお肉の旨味が詰まったシェフの秘伝カレー～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」

5つ星ホテルのヘッドソムリエ出身、米国ワインエデュケーター協会「CSW」や日本ドイツワイン協会連合会「ドイツワインケナー」、一般社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」などを取得した当店の店長兼ソムリエの佐久間が厳選したワインペアリングをお楽しみください。

3グラス　　3000円
5グラス　　5000円


「3時間飲み放題　3000円」（ラストオーダー：30分前）
・スパークリングワイン
・白赤ワイン
・クラフトビール
・生ビール：アサヒビール
・焼酎：富乃宝山・鳥飼　等4種類
・ウイスキー：ジャックダニエル・シーバスリーガル12y・バランタイン12y
・スタンダードカクテル・ハイボール・ノンアルコールなど
　全50種類

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。

「3時間プレミアム飲み放題　5000円」（ラストオーダー：30分前）

・シャンパーニュ：グーウェ アンリ ブリュット

・白ワイン：シャトー ド マット サブラン ヴィオニエ
　　　　　　デルタ シャルドネ

・赤ワイン：クードレ ペイドック ピノ ノワール
　　　　　　アレハンドロ フェルナンデス クリアンサ

・生ビール：アサヒビール

・クラフトビール：コエド（瑠璃 ルリ・毬花 マリハナ・伽羅 キャラ）

・プレミアム焼酎：魔王 芋焼酎、百年の孤独 麦焼酎、獺祭 米焼酎

・日本酒： 一ノ蔵 発砲 純米 すず音、獺祭 純米大吟醸45、八海山 純米吟醸、飛良泉 山廃純米

・プレミアムウイスキー：イチローズモルト、山崎12年、響 ジャパニーズハーモニー
　 バランタイン17年、マッカラン12年、フォアローゼス プラチナ、 I.W.ハーパー12年

・ブランデー：ヘネシー VSOP、レミーマルタン VSOP、ブラーカルヴァドス XO

・スタンダードカクテル各種

・ハイボール各種

・ノンアルコール各種

　全70種類以上

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます。


※表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。