2025년 3월 1일부터
■ 엄선된 와규와 캐비어 타르타르
■ 가지 김치
■ 계절 혼합 나물
■ 자부톤 스키야키
■ 궁극의 블랙 텅
■ 엄선된 두꺼운 하라미
■ 엄선된 적육 (소금)
■ 오늘의 스프
■ 샐러드
■ 소고기 필레 커틀렛 샌드위치
■ 프리미엄 등심
■ 엄선된 적육 구운 샤부샤부
■ 와규 돌솥 마늘밥
■ 디저트

알려드립니다:
■ 도야마산 화이트 새우와 와규 유케는 화이트 새우의 입고 상황에 따라 단새우 유케로 대체될 수 있습니다.
■ 돌솥 마늘밥은 2인 이상 주문 가능하며, 1인 주문 시 추가 요금이 부과됩니다.

<여름 코스 2025/6/1부터 8/31까지>
■옥수수의 냉수
■와규와 차 새우의 손으로 감아
■계절의 혼합 나물
■ 가지 김치
■ 일본소와 청고추의 유케
■자부톤의 스키야키 트뤼플 첨부
■궁극의 흑탄 두껍게 잘라
■특선 두껍게 잘라 하라미
■샐러드
■트뤼플 암소 힐레카츠 샌드
■특선 사로인 매달려
■엄선 부위의 야키샤브 토마토 폰즈
■ 일본소와 옥수수의 이시야키 마늘 쌀
■농후한 망고 소스의 브란만제

식재료의 입하 상황에 의해 변경도 있습니다.미리 양해 바랍니다.

※식육의 생식에 대해서
일반적으로 육류 생식에는 식중독의 위험이
어린이나 고령자님, 컨디션이 뛰어난 분 등에의 제공을 앞두고 하는 경우가 있습니다

※이시야키 밥은 2명으로부터의 준비이므로, 1명 이용의 경우는 추가 요금이 발생합니다.
식재료의 입하 상황에 의해 변경도 있습니다.미리 양해 바랍니다.

<여름 코스 2025/6/1부터 8/31까지>
★건배 샴페인
■옥수수의 냉수
■와규와 차 새우의 손으로 감아
■계절의 혼합 나물
■ 가지 김치
■ 일본소와 청고추의 유케
■자부톤의 스키야키 트뤼플 첨부
■궁극의 흑탄 두껍게 잘라
■특선 두껍게 잘라 하라미
■샐러드
■트뤼플 암소 힐레카츠 샌드
■특선 사로인 매달려
■엄선 부위의 야키샤브 토마토 폰즈
■ 일본소와 옥수수의 이시야키 마늘 쌀
■농후한 망고 소스의 브란만제

재료의 입하 상황에 따라 변경도 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

※식육의 생식에 대해서
일반적으로 육류 생식에는 식중독의 위험이
어린이나 고령자님, 컨디션이 뛰어난 분 등에의 제공을 앞두고 하는 경우가 있습니다
※이시야키 밥은 2명부터 준비이므로, 1명 이용의 경우는 추가 요금이 발생합니다.
식재료의 입하 상황에 따라 변경도 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

■엄선 와규와 캐비어의 타르타르
■오늘의 김치
■계절의 혼합 나물
■자부톤의 스키야키
■궁극의 흑탄
■엄선 두껍게 잘라 하라미
■엄선 붉은 몸 소금
■오늘의 수프
■샐러드
■소 힐레카츠 샌드
■특선 사로인
■엄선 붉은 야키샤브
■ 일본소와 옥수수의 이시야키 마늘 쌀
■ 디저트

★건배 샴페인
■엄선 와규와 캐비어의 타르타르
■오늘의 김치
■계절의 혼합 나물
■자부톤의 스키야키
■궁극의 흑탄
■엄선 두껍게 잘라 하라미
■엄선 붉은 몸 소금
■오늘의 수프
■샐러드
■소 힐레카츠 샌드
■특선 사로인
■엄선 붉은 야키샤브
■ 일본소와 옥수수의 이시야키 마늘 쌀
■ 디저트

■우시고로 유케
■김치 모듬
■남물 모듬
■우시고로 샐러드
■ 극한의 탄
■엄선 두껍게 잘라 하라미
■호르몬 2종 모듬
■오모니의 특제 미역 스프
■상 지느러미
■특선 사로인의 스키야키
■엄선 아카미 소스
■특선 부위 야키샤브
■ 식사
■ 디저트

★건배 샴페인
■우시고로 유케
■김치 모듬
■남물 모듬
■우시고로 샐러드
■ 극한의 탄
■엄선 두껍게 잘라 하라미
■호르몬 2종 모듬
■오모니의 특제 미역 스프
■상 지느러미
■특선 사로인의 스키야키
■엄선 아카미 소스
■특선 부위 야키샤브
■ 식사
■ 디저트

■우시고로 유케
■배추김치
■남물 모듬
■우시고로 샐러드
■ 극한의 탄
■엄선 붉은 살 소금
■호르몬 2종 모듬
■오모니의 특제 미역 스프
■미스지의 스키야키
■특선 부위 소스
■엄선 붉은 몸 소스
■엄선 붉은 야키샤브
■식사 특제 냉면 또는 특제 우시고로 카레
■ 디저트

★건배 샴페인
■우시고로 유케
■배추김치
■남물 모듬
■우시고로 샐러드
■ 극한의 탄
■엄선 붉은 소금
■호르몬 2종 모듬
■오모니의 특제 미역 스프
■미스지의 스키야키
■특선 부위 소스
■엄선 아카미 소스
■엄선 붉은 야키샤브
■식사 특제 냉면 또는 특제 우시고로 카레
■ 디저트

메뉴는 당일 선택해 주세요.
표시 금액은 보증금입니다.

＜가을 2025/9/1～2025/10/31＞

■ 송로버섯과 와규 콩소메 수프
■버섯 나물
■ 가지 김치
■송이버섯과 엄선 붉은 몸의 손 감기
■새로운 아무리와 와규의 타르타르
■송이버섯과 자부톤의 스키야키
■궁극의 블랙 탄 두께 절단
■특선 두껍게 잘라 하라미
■샐러드
■트뤼플의 소 히레카츠 샌드
■특선 리브로스 간사이풍 특제 누구
■엄선 부위 야키샤브
■송이버섯과 엄선 부위의 이시야키
■붉은 하루카 구이도 소금 우유 아이스

식재료의 입하 상황에 의해 변경도 있습니다.미리 양해 바랍니다.

※식육의 생식에 대해서
일반적으로 육류 생식에는 식중독의 위험이
어린이나 고령자님, 컨디션이 뛰어난 분 등에의 제공을 앞두고 하는 경우가 있습니다
※이시야키 밥은 2명으로부터의 준비이므로, 1명 이용의 경우는 추가 요금이 발생합니다.
식재료의 입하 상황에 의해 변경도 있습니다.미리 양해 바랍니다.