아키타가 자랑하는 예약 곤란점 「스시코마」. 친형과의 협업회
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2026년 3월 31일 13:29 현재
모든 좌석이 채워져 있기 때문에 신규 예약은 접수할 수 없습니다.
새롭게 공석이 발생했을 경우에는, 현시점에서 취소 대기 등록해 주시고 있는 쪽에 메일로 통지를 실시하겠습니다. (신규 캔슬 대기 등록에 대해서도 접수를 정지하겠습니다)
아무쪼록 잘 부탁드립니다.

【이벤트명】
아키타가 자랑하는 예약 곤란점 「스시코마」. 친형의 유이치씨와의 콜라보회입니다.

【이벤트 상세】
아키타·유리 혼소의 명점 “스시코마”가 창Sou 히가시칸다에 재등장. 이번은 유리모토소시의 “이치코마”의 점주이며, 친형의 유이치씨와의 콜라보레이션이 됩니다. 지방의 명점으로서 유명하고, 예약 곤란점으로 알려진 스시코마의 맛을, 아키타까지 발길을 옮기지 않고도 즐길 수 있는, 전혀 없는 기회입니다. 이코마 씨의 스시는, 아키타 미야기의 바다에서 자란 해산물의 “가장 맛있는 순간”을 끌어내는 것에 목숨을 건 일관. 현지 어부로부터 직접 구매하는 물고기는 신선도를 극한까지 유지하기 위해 즉시 처리되어 소재마다 최적의 기법으로 잡힙니다. 가게에서는 맛볼 수 없는 「형제의 공연」을, 꼭 체감해 주세요.

【셰프명】
이코마 겐쇼 씨

【셰프로부터의 코멘트】
「도호쿠의 식재료를 중심으로 한 코스를. 스시는 쌀과 해산물의 맛, 우동은 국물과 밀의 맛, 일본의 핵을 같은 무대에서 창밖에 할 수 없는 도호쿠의 음식의 가능성을 체험해 주세요」

【예약 규칙】
※만일, 지각·도중 퇴점되는 경우, 코스의 일부를 내놓을 수 없는 경우가 있기 때문에, 시간에는 여유를 가지고 일으켜 주시도록 부탁드리겠습니다.
※예약 시간에 일제히 시작됩니다.
※향수, 오데콜론 등 강한 향기를 정리한 내점은 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 동반자에게도 반드시 알려주십시오.
※알레르기에 대해. 당일에는 충분한 대응을 할 수 없는 경우가 있으므로, 서투른 식재료, 알레르기나, 식사의 요망에 대해서는 예약시 「특기사항」에 기입해 주세요.
＊당 시설은, 어린이 동반 친화적인 시설을 표방하고 있습니다. 어린이가 서투른 분은 취지를 이해해 주시고 참가의 유무를 결정해 주시면 감사하겠습니다.