이전에 멈췄던 부분으로 돌아가게 해드립니다... The Earth Table 예약 페이지를 방문해 주셔서 진심으로 감사드립니다.
여러분의 방문을 마음 깊이 기다리고 있겠습니다.
The Earth Table은 아카사카미쓰케에 위치한, **‘야생을 맛보다’**를 콘셉트로 한 육류 중심의 이탈리안 레스토랑입니다.
메인의 주인공은 시가현 **사카에야(Sakaeya)**의 숙성 소고기입니다. 사카에야가 직접 셰프를 선택해 맡긴 고기를 숯불에 천천히 구워, 본연의 깊은 맛을 끌어냅니다.
홋카이도의 에조사슴고기와 제철 채소 등, 재료가 지닌 힘과 풍미를 그대로 한 접시에 담아냅니다. 든든하게 즐겼지만 식사 후에는 놀라울 만큼 가볍게 느껴지는, 그런 저녁을 준비하고 있습니다.
요리와 함께 즐기실 수 있도록 음식과 잘 어울리는 내추럴 와인도 다양하게 준비되어 있습니다.
디너에는 그날의 기분에 따라 자유롭게 선택하실 수 있는 단품 메뉴와 함께, 고기의 매력을 충분히 즐길 수 있는 코스 메뉴도 마련되어 있습니다.
친구 또는 소중한 분과 함께 설레는 미식의 시간을 보내시길 바랍니다.
【당일 예약 안내】
당일 예약을 원하시는 경우 전화로 문의해 주세요.
전화 문의: 03-6441-0335