개업 3주년 디너 이벤트 Fukuoka’s Culinary Convergence - 6hands Dinner with Perrier-Jouët-
리츠칼튼 후쿠오카의 개업 3주년을 축하하며 후쿠오카를 대표하는 두 명의 셰프와 Viridis의 미슐랭 스타 셰프 야마나카 켄지가 처음으로 공연하는 하룻밤의 6핸즈 디너를 개최합니다. 「Asia's 50 Best Restaurants」의 단골로서 국제적인 평가를 받아 후쿠오카에서 세계로 독자적인 가스트로노미를 계속 발신하고 있는 "Goh" 오너 셰프, 후쿠야마 고우씨. 그리고, “글루몬 디즈(욕심/식사)”를 컨셉으로, 「보는 것만으로 마음이 뛰어, 한입으로 다음을 갖고 싶다」같은 관능적이고 세련된 디저트를 낳는 파티스리 오필드두 줄의 요시카즈 유우지씨. 그리고 규슈 테러와르를 독자적인 해석으로 승화시키는 Viridis 셰프 야마나카 켄지. 이 밤, 삼자삼님의 철학과 감성이 하나의 코스 안에서 울려 퍼져, 규슈의 시맛이 풍부한 식재료가, 질감·향기·아트를 뽑는 완전히 새로운 표현으로 다시 태어납니다. 혁신을 추구하는 미식가를 위해서만 준비된 밤새도록 개스트로노미 체험. 후쿠오카의 식문화의 미래가 이 만찬부터 시작됩니다.
기간:6월 21일(일) 6:00 p.m. 도어 오픈 6:30 p.m. 디너 스타트 요금 : 페어링 디너 - 사람 50,000 엔 (세금 · 서비스 요금 포함) 장소 : 현대 웨스턴 레스토랑 Viridis (더 리츠 칼튼 후쿠오카 18F)
/https://cdn0.tablecheck.com/booking_themes/67a880124fea865962a982f8/banner_images/xl/f97bd5b4.jpg?1741091319)