La gande maison TOKYO

最先端が集まる街、東京で食の未来が感じられるグランド・メゾンに出会う

木のぬくもりが感じられるノルディックスタイルの内装は、自然環境をコンセプトにつくられたもので、持続可能なガストロノミーを目指す立場としての意思表明でもあります。また、料理のテーマにも自然環境を掲げており、体に優しい料理や、未来に向けた「より良い食べ方」を提供しています。また、食べる人を楽しませる美しい見た目や、人が本来持つ味覚へのアプローチなども得意としており、五感を通して様々な感動を感じていただけるでしょう。