Japanese Restaurant Sazanka - Hotel East 21 Tokyo

【8月】鱧と鮑の養生鍋御膳(ランチ)+抹茶葛餅付

和牛リブロースを夏らしく冷しゃぶに、鱧と鮑の贅沢素材は身体に優しい養生鍋にいたしました。
【一の膳】
お造り:すずき洗い 梅肉醤油
強 肴:和牛リブロース冷しゃぶ 夏野菜香煎揚げ
茄 子・ズッキーニ・ヤングコーン・トマト 胡麻だれ

【二の膳】
小 鍋:鱧と鮑の養生鍋
   ささがき牛蒡・葱・椎茸・松の実・枸杞の実・茗荷・生姜
揚 物:宮城県産太刀魚天婦羅
玉蜀黍・枝豆掻き揚げ 十六ささげ 塩・レモン
食 事:鰻茶漬け 香の物

黒胡麻プリン

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※お席のご指定はお受けできません。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
6-3-3 Koyo Koto-ku, Tokyo-to
https://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/sazanka/