Makisumi Madara

Name: Makisumi Madara
Address: 1-7-12 Nishitenma ss Nishitenma Bldg. 1F, Osaka-shi Kita-ku, Osaka, 530-0047, JP
Telephone: 06-6948-8477
Price range: ¥8500

薪炭まだら

¥8,500

ໃຊ້

ຢາກິໂທຣິ & ຄຸຊິຢາກິ (ອາຫານສຽບໄມ້ປີ້ງ)

530-0047 1-7-12 Nishitenma, ss Nishitenma Bldg. 1F, Osaka-shi Kita-ku, Osaka(155m ຈາກ なにわ橋)ເບິ່ງແຜນທີ່

ເສັ້ນທາງ

06-6948-8477

ເມນູແນະນຳ

まだらコース

全7品＋菓子1品　 ◎10月17日（時点）◎

【 Madara Course 】
①燻豚ベーコン袋茸生ハム地卵
②黒毛和牛トリュフこぶみかんの葉インド米
③胸 / 尻 / 捏
④手羽先玄米舞茸ポルチーニ
⑤かます百合根ディル紅茶昆布出汁
⑥黒毛和牛クスクス赤米黒豚味噌からし
⑦燻しバター / 天然鰤生姜銀杏土鍋米　
⑧きび砂糖クリームチーズ珈琲キャラメル

〇コース内容は約2週間ごとに変更いたします
　その時期ならではのお料理をお楽しみください
　当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、予めご了承ください。
〇香りの強い香水はご遠慮ください
　
　

¥12,000ລວມພາສີ

まだらコース

¥13,200ລວມພາສີ

ジビエコース

全7品＋菓子1品 ◎10月17日（時点）◎

【 Gibier Course 】
①鹿青菜3種陸鹿尾菜白葱
②鹿八丁味噌フォカッチャ薪バター
③胸 / 尻 / 捏
④手羽先玄米舞茸ポルチーニ
⑤かます百合根ディル紅茶昆布出汁
⑥鹿猪トリュフ濡七香味
⑦燻しバター / 葉血引生姜銀杏土鍋米　
⑧きび砂糖クリームチーズ珈琲キャラメル

〇コース内容は約2週間ごとに変更いたします
　その時期ならではのお料理をお楽しみください
　当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、予めご了承ください。
〇香りの強い香水はご遠慮ください
　
　