Sushi Fukuro

池袋で味わう、鮮度抜群の江戸前鮨と厳選酒のひととき

池袋にある「鮨 ふくろう」は、熟練の職人が握る本格江戸前鮨と、料理に合わせた厳選のお酒を楽しめるお店です。新鮮な魚介を丁寧に仕上げた握りは、口の中でとろけるような食感と旨味が広がり、旬のネタを活かした一貫一貫に職人の技が光ります。落ち着いたカウンター席を中心としたモダンな空間は、デートや接待、特別な日の食事にも最適。目の前で握られる鮨とともに、選りすぐりのお酒を楽しむひとときをお過ごしください。