Tonjinchi

氷見で出会う、無化調淡麗ラーメンの極み

氷見「貪瞋癡（とんじんち）」は、無化調・天然素材で炊き上げる淡麗スープと自家製麺で、食材の旨みを最大限に引き出したラーメンを提供しています。煮干しの香り、地元食材の旨味、引き算の美学が織りなす一杯は、富山ラーメンの新たな可能性を感じさせてくれる味わいです。氷見の穏やかな空気の中で、素材本来の力強さを丁寧に重ねた一杯を、ぜひお楽しみください。