Wine & Washoku Mikuri

京都府の現代の名工を受章したマスターソムリエが織りなす和食との驚きのペアリングを

ゆったりとした空気が流れる、大人の隠れ家のような店内。40年以上のソムリエ歴を持つオーナーソムリエと、祇園で京料理の腕を磨いたシェフが、和食とワインの最高の組み合わせを追求。旬の食材を繊細な技術で活かした美しいお料理に香りのエッセンスをしのばせることで、ワインとの一体感を実現。ワインとの相性を考え、使用する食材やその組み合わせ方にもこだわっています。ワインと和食の絶妙な調和をお楽しみください。