◇ピーチブランシュアフタヌーンティー◇
雲の上に広がる幻想的な世界をイメージした、桃づくしの夏限定アフタヌーンティーが登場。桃を象った艶やかなムース「ピーチ ニュアージュ」をはじめ、煌めくジュレや爽やかなレモンケーキなど暑い季節にも軽やかに楽しめるスイーツが揃います。また前菜はブッフェボードよりお好きなものをセレクト！優雅なお時間をお過ごしください。【スイーツ】
ピーチとグレープフルーツのジュレ
ライチと桃のパンナコッタ
ライム香るピーチパイ
レモンケーキ
フランボワーズとシャインマスカットのムース
【スコーン】
ココナッツ&パイナップル、カマンベール&ブラックペッパー
＜コンディメント＞
クロテッドクリーム、ピーチジャム、はちみつ
【お好きな前菜をブッフェから】＊メニュー例
※料理をお取りできるのは1回まで
グジジェール
ポークリエット クルミのバゲットを添えて
マンハッタン特製テリーヌ
生ハムと果実とセルバチコの盛り合わせ
グリーンピースブランマンジェ
タケノコ、鶏もものキッシュ
真鯛のマリネ
コヤリイカとキノコのフリカッセ
マグロとアボガドのポキ フライドオニオンのアクセント
サーモンマリネ
マリネ野菜 グリビッシュソース添え
パテドカンパーニュ
グリーンサラダ
キャロットラペのサラダ オレンジ風味
カラフル野菜の豆サラダ
本日のスープ
・お飲物
※おかわり自由
【コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶4種】
Maklumat tambahan
※お席は2時間制(ラストオーダー1時間30分)です。
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