Josē Luis

Name: Josē Luis
Address: 2-24-12 Shibuya 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo, 150-6101, JP
Telephone: 03-6452-6227
Price range: $$$

ホセ・ルイス渋谷

Sepanyol, Sepanyol Moden

150-6101 2-24-12 Shibuya, 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo(83m dari 渋谷)Papar peta

¥4,000 Makan tengah hari

¥7,500 Makan malam

Arahan

03-6452-6227

Welcome to Jose Luis

The guest can enjoy variously a special souffle tortilla, paella, the pride of tapas, pincho, prix fixe with multi-colored fruits sangria and Spanish wine. We entertain the guest wholeheartedly all the time at the food and space in new Shibuya.

Hidangan Makanan

COURSE５　ランチ限定

ピンチョス３種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフハラミと季節野菜のグリルエシャロットソース　180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物　バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶

¥3,300Cukai termasuk

Jose　PREMIUM　LUNCH

ピンチョス5種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風鱈のフリットカリフラワームースと
鮟鱇のムニエル豆乳エスプーマと白菜のサラダかんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・
▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のローストポルチーニクリームソースバターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフハラミと季節野菜のグリルエシャロットソース　180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物　バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥5,500Cukai termasuk

COURSE７

赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風鱈のフリットカリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー　炭の香
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物　バスク風チーズケーキ季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥6,050Cukai termasuk

Jose　PREMIUM　DINNER

ピンチョス3種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル豆乳エスプーマと白菜のサラダかんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて　
02：厚木豚のロースト　かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト　エシャロットソース（+800）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物　バスク風チーズケーキ　季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥7,700Cukai termasuk