オリジナルブレッド きな粉＆スパイス　　-ORIGINAL BREAD-

レストランにてお食事中のパンとして開発した、シェフ田邉のオリジナルブレッド

幾度も試作を繰り返し完成したヒカリヤニシのオリジナルきな粉の風味と優しい甘み
程よく配合されたカルダモン
どんなお料理にでも寄り添うパートナーとなります

カスタード クロワッサン　-CROISSANT WITH CUSTARD-

"クロワッサン"フランス語で「三日月」という意味
由来は諸説ありますが、フランス人の朝食にはカフェオレと共に欠かせないアイテムです

パリパリの食感と芳醇なバターの風味
カスタードは別包装ですので、楽しみながらたっぷりとクリームを詰めて
お召し上がりください

ヒカリヤニシのシェフパティシエ手造りスウィーツをお楽しみください

まきばのチーズケーキ　　-RANCHES CHEESE CAKE-

地元奈川の清水牧場の "山のチーズ" "バッカス" をブレンドした
ウォッシュタイプのチーズがほのかに香るチーズケーキです

クリームチーズやメープルシロップ、カマンベールを絶妙な
バランスで配合したベイクドタイプのチーズケーキ

仕上はご自宅で、白馬村の鬼灯のソースをたっぷりとかけて
お召し上がりください

ヒカリヤニシのシェフパティシエ手造りスウィーツをお楽しみください

ウィークエンドシトロン　　　　-WEEKEND CITRON-

フランスで古くから親しまれている伝統的なパウンドケーキ「キャトルカール」の焼き菓子です
家族との時間を何よりも大切にするフランスならではのユーモアを感じるネーミング

南信地方の新鮮なマイヤーレモンを贅沢にをたっぷりと使い焼き上げました

生地となるバターケーキと、その表面にたっぷりとかかったグラスアローにもふんだんにレモンを使用しております
お口いっぱいに広がるマイヤーレモンの香りと甘さを大切な方とお楽しみください

《商品名：パウンドケーキ》
・内容物：パウンドケーキ　1本　320ｇ
・箱サイズ：縦18.5cm×横25.5cm×高さ7cm
・重量：320ｇ
・配送：クール便（ヤマト運輸）
・配送日：ご注文日から2日～4日後に発送。
　ご注文をいただいてから焼き上げます。
※日付指定・時間指定の配送は対応できません。

【原材料】
・バター　・米粉　・甜菜糖　・砂糖　・卵　・メイヤーレモン
・ピスタチオ　・ベーキングパウダー
※原材料に乳成分、卵を含む

【栄養成分/100ｇあたり】
・エネルギー　　431㎉
・タンパク質　　5.5ｇ
・脂質　　　　　23ｇ
・炭水化物　　　50.4ｇ
・食塩相当量　　0.1ℊ
　　
【保存方法】
・要冷蔵　開封後はお早めに召し上がりください。

【賞味期限】
・お渡し日含め10日以内

昆布出汁ポトフ　２~3人分　　　-KOBU DASHI POT AU FEU-
「ポ・ト・フ」火の上のポットというフランス語
農作業に出かける前にお鍋に具と野菜を入れて、帰って来たら出来上がっている
なんとも可愛らしいネーミングのフランスの家庭料理
要するに日本で言うところの「お鍋」ですね
ヒカリヤニシの田邉シェフのポトフはブイヨンと昆布出汁のミックス
ベーコン、ソーセージ、そして何より地野菜から染み出るお出汁が合わさった
信州の滋味あふれる煮込み料理です。