お食事内容は当日ご注文ください。

【先附】鯛の松前和え

【紺碧の盛り合わせ】
　　■前菜　鯛の酒盗　鬼おろし合え
　　　　　　おご鯛の菜の花・鯛の煮凝り
　　■造り　三種の鯛のお造り
　　■焼物　目鯛の味噌漬け

【蒸物】春包み鯛の出会い物蒸し

【揚物】鯛の春野菜餡かけ

【食事】鯛のちらし寿司

【甘味】桜アイス

※仕入れ状況により内容が変更することがございます。

【先付】　　網渦（アミュゥズ）

【主菜】　　紺碧の海　盛り合わせ

【食事】　　本日のお茶漬け

【先付】　　綱渦（アミュゥズ）

【主菜】　　紺碧の海　盛り合わせ

【季節の魚料理】　　本日の焼魚

【食事】　　本日のお茶漬け

【甘味】　　本日のアイス

※季節の魚料理・甘味はお選び頂けます。

【先付】　綱渦（アミュゥズ）

【主菜】　紺碧の海盛り合わせ

【特別料理】　金目鯛煮付け

【お食事】　石焼き海鮮おこげ（ハーフ）

【甘味】　　日本酒ケーキとジェラートのアソート

ビール
サッポロ瓶ビール

日本酒
●利き酒師セレクション
●菊正宗【熱燗】

焼酎
●芋焼酎
●麦焼酎
●米焼酎

ウィスキー
●サントリー　角
●ハイボール
●コークハイボール
●ジンジャーハイボール

ワイン
●ハウスワイン【赤】
●ハウスワイン【白】

梅酒
●天空の月

サワー
●レモンサワー
●グレープフルーツサワー
●ウーロンハイ
●緑茶ハイ

カクテル
●カシスオレンジ
●カシスソーダ
●カシスウーロン
●ファジーネーブル
●ピーチウーロン
●スクリュードライバー
●ブルドック
●モスコミュール

ソフトドリンク
●オレンジジュース
●グレープフルーツジュース
●ウィルキンソンジンジャー【辛口】
●コカ・コーラ
●烏龍茶
●緑茶

利き酒師厳選！日本酒セレクション　全８種
●花の舞「日本刀」　純米吟醸
●杉錦　生もと純米
●墨廼江　特別純米
●写楽　純米
●久保田　千寿　特別本醸造
●まつもと　守破離　純米
●庭のうぐいす　鶯ﾗﾍﾞﾙ特別純米

仕入状況によりメニューが変わることがあります。

利き酒師厳選！日本酒セレクション　全１５種
●本日の隠し蔵
●磯自慢　寒造り本醸造
●初亀　純米吟醸　べっぴん辛２
●新政 No.6　特別純米
●出羽桜　純米吟醸　江戸ラベル
●黒龍　いっちょらい　吟醸
●紀土　純米大吟醸　山田錦

仕入状況によりメニューが変わることがあります。

お食事内容は当日ご注文ください。

お造り、焼物、煮物など全６品のちょっと贅沢な御膳。

お昼の接待、会食に。お飲み放題のご用意もございます。

コース内容（全7品）
【先附】　網渦（アミュゥズ）

【椀】　　白身真薯のお吸い物

【造り】　刺身二点盛り合わせ

【焼物】　旬魚の塩焼き

【煮物】　旬の煮物

【食事】　海鮮ひつまぶし

【甘味】　オリジナルアイス

【先附】　網渦（アミュゥズ）

【椀】　　白身真薯のお吸い物

【造り】　お造り二点盛り

【焼物】　旬魚の塩焼き

【煮物】　旬の煮物

【食事】　海鮮ひつまぶし

【甘味】　オリジナルアイス

【先附】　網渦（アミュゥズ）

【椀】　　白身真薯のお吸い物

【造り】　刺身三点盛り合わせ

【焼物】　旬魚の塩焼き

【煮物】　旬の煮物

【揚物】　海老と旬魚の東寺揚げ

【食事】　海鮮ひつまぶし

【甘味】　オリジナルアイス

【前菜】　前菜五点盛り合わせ

【造里】　刺身二点盛り合わせ

【鍋】　　特製　あんこう鍋

【箸休】　あん肝ぽん酢

【揚物】　あんこうの唐揚げ

【食事】　濃厚出汁の雑炊

【甘味】　本日のアイス
※※仕入れ状況により内容が変更することがございます。

【先附】　網渦（アミュゥズ）

【主菜】　紺碧の海盛り合わせ

【煮物】　丸ごと金目大の煮付
　　　　※４名様以下は切り身での提供となります。

【箸休】　小鉢

【食事】　石焼あんかけごはん

【甘味】　オリジナル日本酒ケーキ
※仕入れ状況により内容が変更することがございます。

使用している日本酒は国際的日本酒コンテスト「インターナショナル・サケ・チャレンジ2011」の純米酒部門で銀賞受賞。また、全国燗酒コンテスト「お値打ちぬる燗部門」で2016､2017の2年連続で金賞を受賞した「紀伊国屋文左衛門 五百万石」（和歌山県）です。ふわふわの食感と日本酒の芳香とほのかな甘みがお楽しみいただけます。フランス・スイスで製菓技術を学んだパティシエの堀澤康明氏監修。
■日本酒名
　紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石
■内容量
　340グラム

脂ののった銀鱈を西京味噌に漬けこみました。軽く味噌を洗い落としてからご家庭のグリルで焼き、お召し上がりください。
香ばしい香りが、魚の旨みを引き立てます。
●内容量
　2枚