Tempah di Gaucher

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
Dinner time, as table charge, will be charged per person ¥ 500.
席のみ
Potage + Plat + Café ou Thé
※HPに詳細がございます。ご参照ください。

メイン料理（Plat)を1品お選びいただくスタイルです。
別途、デザートメニューも取り揃えていますので合わせてお楽しみください。
席のみ
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 12, Apr 15 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
Menu 33
　内容は、すべてお任せいただきます。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

Entrée ＋ Entrée ＋ Potage ＋ Granite ＋ Plat ＋ Dessert　+　Café ou Thé

※所要時間約1時間半～2時間。
※写真はイメージ写真となります。
Menu 33
¥ 3,300 (Tidak Termasuk Cukai)
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 12, Apr 15 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
Menu 43
　内容は、すべてお任せいただきます。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

☆ フルコース
　　Entrée ＋ Entrée ＋ Poisson ＋ Granite ＋ Viande ＋ Dessert　+　Café ou Thé

※所要時間約1時間半～2時間。
※写真はイメージ写真となります。
Menu 43
¥ 4,300 (Tidak Termasuk Cukai)
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 12, Apr 15 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
Menu Déjeuner　※ご予算に応じてお作りします
ご予算に応じて、コースを構成致します。
召し上がりたい食材（リクエスト）や、ボリュームにつきましても、
是非ご相談ください。

※ご予算￥5,000～　（ご予算の指定が無い場合は、￥5,000にてご用意させていただきます）
※写真はイメージ写真となります。
Menu Déjeuner　※ご予算に応じてお作りします
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 12, Apr 15 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
MENU 67
【シェフお任せコース　9皿】
内容もボリュームもご満足いただけるコースとなっております。

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
MENU 67
¥ 6,700 (Tidak Termasuk Servis & Cukai)
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 11, Apr 15 ~
Makanan
Makan Malam
Bacaan Lanjut
MENU 87
【シェフお任せコース】
Menu 67と比べ、ボリュームを抑え「質」にこだわった構成でございます。

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
MENU 87
¥ 8,700 (Tidak Termasuk Servis & Cukai)
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 11, Apr 15 ~
Makanan
Makan Malam
Bacaan Lanjut
Menu Gastronomie　※ご予算にお応じてお作りします
ご予算に応じて、コースを構成致します。
召し上がりたい食材（リクエスト）や、ボリュームにつきましても、
是非ご相談ください。

※ご予算￥10,000～（ご予算の指定が無い場合は、￥10,000にてご用意させていただきます）
※3営業日前までに要予約
※写真はイメージ写真となります
Menu Gastronomie　※ご予算にお応じてお作りします
Tarikh Sah
Mac 01 ~ Apr 11, Apr 15 ~
Makanan
Makan Malam
Bacaan Lanjut
アルザス料理を味わう会（ランチ）
アルザス料理を味わう会（ランチ）
¥ 6,000 (Tidak Termasuk Cukai)
《コース構成》

アミューズ【Amuse】
プティ・ブレッツェルと生ハム

スープ【Soupe】
アルザス風ランティーユのポタージュ

アントレ【Entrée】
タルト・フランベ

肉料理【Viande】
シュークルート・ガルニ

チーズ【Fromage】
マンステールとクミンシード

デザート【Dessert】
クグロフとバニラアイスクリーム

食後の飲み物【Café express】
Tarikh Sah
Apr 13
Hari
Sb
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
アルザス料理を味わう会(ディナー)
アルザス料理を味わう会(ディナー)
¥ 6,000 (Tidak Termasuk Servis & Cukai)
《コース構成》

アミューズ【Amuse】
プティ・ブレッツェルと生ハム

スープ【Soupe】
アルザス風ランティーユのポタージュ

アントレ【Entrée】
タルト・フランベ

肉料理【Viande】
シュークルート・ガルニ

チーズ【Fromage】
マンステールとクミンシード

デザート【Dessert】
クグロフとバニラアイスクリーム

食後の飲み物【Café express】
Tarikh Sah
Apr 13
Hari
Sb
Makanan
Makan Malam
Bacaan Lanjut
アルザスワイン ～ブドウ品種の違いを楽しむ～
【アルザスワイン～ブドウ品種の違いを楽しむ～】
です！！
主として単一品種で造られるアルザスワイン。エチケットにもブドウ品種が表記されているなど、
他の産地に比べるとワイン初心者にも分かりやすいエリアかなとも思います！
ゆっくりとアルザスワインを楽しみましょう！
皆様の沢山のご参加、心よりお待ちしております。

Gaucher 佐藤拓人
アルザスワイン ～ブドウ品種の違いを楽しむ～
¥ 12,000 (Termasuk Cukai)
《ワイン》
~Domaine Riefle~　～ドメーヌ・リーフレから５種～

●Sylvaner '17　（シルヴァネール）
●Riesling Grand Cru Steinert '15　（リースリング・グラン・クリュ　スタイナート）
●Pinot Noir l'etoffe '17　（ピノ・ノワール　レトッフ）
●Gewurztraminer Tradition '16　（ゲヴュルツトラミネール　トラディション）
●Muscat Cuvée Erotique '17　（ミュスカ　キュベ・エロティック）

《コース料理》
アミューズ【Amuse】
●プティ・ブレッツェルと生ハム
アントレ【Entrée】
●冷製シュークルート　２種類の塩漬け豚肉とともに
肉料理【Viande】
●コック・オ・リースリング　鶏もも肉のリースリング煮込み
チーズ【Fromage】
●マンステールとクミンシード
デザート【Dessert】
●クグロフとバニラアイスクリーム
食後の飲み物【Café express】
Tarikh Sah
Apr 12
Hari
J
Makanan
Makan Malam
Bacaan Lanjut

Permintaan

アレルギー食材／苦手な食材等ございましたらご記入ください。　　　　　　　
※記入例：2名甲殻類のアレルギー
（デザート時）
お誕生日等、お祝いのメッセージをご要望の方。例：Bon anniversaire 〇〇

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