◆ Onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer creëert The White Room verfijnde, creatieve gerechten die zijn liefde voor Amsterdam weerspiegelen, de stad waar hij is geboren en getogen.
◆ Houd er rekening mee dat wij, vanwege de complexe aard van onze culinaire creaties en de tijdsintensieve bereiding, mogelijk niet aan alle dieetwensen kunnen voldoen. Het weglaten van bepaalde ingrediënten kan de essentie van onze gerechten aantasten en daarmee de zorgvuldig samengestelde ervaring die wij onze gasten bieden.
◆ Dat gezegd hebbende, doen wij ons best om waar mogelijk tegemoet te komen aan uw wensen. Indien u specifieke dieetvereisten heeft, verzoeken wij u vriendelijk om ons hiervan ten minste 48 uur vóór uw reservering op de hoogte te stellen, zodat wij de mogelijkheid hebben om eventuele alternatieven te onderzoeken.
◆ Naast ons verfijnde tastingmenu bieden wij met plezier ook een speciaal gereduceerd menu aan op woensdag en donderdag. Trakteer uzelf op een culinaire midweekervaring die net zo verrukkelijk en memorabel belooft te zijn.