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Hikariya Higashi

Name: Hikariya Higashi
Address: 4-7-14 Oote, Matsumoto-shi, Nagano, 390-0874, JP
Telephone: 0263-38-0068
Price range: ¥11000 - ¥1000000

ヒカリヤヒガシ

¥20,000+

¥11,000

Kaiseki

390-0874 4-7-14 Oote, Matsumoto-shi, Nagano(1km van 松本)Bekijk kaart

Routebeschrijving

0263-38-0068

Authentic Japanese dining at a historic estate

Experience dining at a registered cultural property, where you will find a Japanese garden and a spacious dining area. On the menu you will find lunch gozen, various dinner kaiseki, and variety of a la carte meals. Enjoy a drink with your meal while you immerse in Japanese history.

Diner menu's

お子様料理　4000

献立一例

・天麩羅盛り合わせ

・前菜盛り合わせ

・チーズハンバーグ

・ミートオムレツ

・お造り

・ちらし寿司

・茶碗蒸し

・デザート

¥4,000Svc en belasting inbegrepen

お子様料理　3000

献立一例

・天麩羅4種

・前菜盛り合わせ

・チーズハンバーグ

・ミートオムレツ

・御飯

・味噌汁

・デザート

¥3,000Belasting inbegrepen

お顔合わせプラン

献立一例

先付・一口おやき　凍み豆腐　蕗の薹味噌　
・五味・五色・五法　信州野菜

椀　　　うるいと信州猪つみれ
　　　　　　木の芽　カラマツオイル

造　　り　　シナノユキマス野菜熟鮓　芽葱
　　　　　　鯛　雪花菜和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
凌　　ぎ　　白平茸蕎麦　　浅利　唐墨

八　　寸　　・蓬豆腐　べっ甲餡掛け　山葵
　　　　・塩引き信州サーモンコロッケ　昆布餡
・空豆艶煮　・蛤真薯と生海苔
　　　　　　・独活梅餡掛け
　　　　　　・花山葵美山漬け　長芋掛け

焼　　物　　　鰆　大信州吟醸焼き　柚餅子

強　　物　　　福味鶏と山菜　供地餡掛け

御　　飯　　　髙黍釜飯　塩引き信州サーモン

止　　椀　　　萬年屋味噌仕立て

香　　物　　　山牛蒡　野沢菜砧巻

水　　物　　　麩の焼き　桜　木の芽　苺

¥13,500Belasting inbegrepen

風　～皐月～

献立一例

前　　菜　　　・山菜お浸し　パルミジャーノ
　　　　　　　・鯛　松風焼き　木の芽味噌
　　　　　　　　・蕗　信田巻き
　　　　　　　・ローストビーフ　アスパラ巻き

　　椀　　　　　新玉葱と信州サーモン真薯
　
造　　　り　　　大岩魚燻製
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
凌　　　ぎ　　　グリーンピース飯蒸し

揚　　　物　　　若鮎と蕨　衣揚げ
　　　　　　　　　　新緑おろし添え

強　　　肴　　　筍と軍鶏つみれ　スナップ豌豆

御　　　飯　　　じゃこ山椒御飯

止　　　椀　　　萬年屋味噌仕立て

香　　　物　　　こごみ紫蘇の実漬け　昆布佃煮

水　　　物　　　抹茶ゼリー　粒餡　苺