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Yokohama Oshima
横浜 大志満
¥11,000
¥4,000
Kaiseki
220-8543 2-3-7 Minatomirai, Yokohama Bay Hotel Tokyu 1F, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken(299m van みなとみらい)Bekijk kaart
Keeping traditional Kaga cuisine & adding new sensibility
Diner menu's
昼会席「幸甚（こうじん）」
― お献立 ― ５月献立
先 付 梅貝と金時草の浸し
吸 物 湯葉ふかし
蟹の吉野打ち
蕨 木の芽
造 り 盛り合わせ
煮 物 治部椀
焼 物 鰆の蕗味噌焼
能登豚の塩蒸し
アスパラ 新玉葱 トマト
鰯と蕗の梅煮
食 事 炊き込みご飯
味噌椀 香の物
食 後 加賀れんこんの葛餅
苺
横浜店令和八年5月
― お献立 ― ６月献立
先 付 枝豆豆腐
蟹
吸 物 火取り鮎とふかし
素麺 人参 青菜
造 り 盛り合わせ
煮 物 治部椀
焼 物 金目鯛と茄子の生姜味噌焼
アボカド
じゅんさい
すずきの炙りと加賀太きゅうり
食 事 炊き込みご飯
味噌椀 香の物
食 後 ミルクプリン
横浜店令和八年６月
先 付 梅貝と金時草の浸し
吸 物 湯葉ふかし
蟹の吉野打ち
蕨 木の芽
造 り 盛り合わせ
煮 物 治部椀
焼 物 鰆の蕗味噌焼
能登豚の塩蒸し
アスパラ 新玉葱 トマト
鰯と蕗の梅煮
食 事 炊き込みご飯
味噌椀 香の物
食 後 加賀れんこんの葛餅
苺
横浜店令和八年5月
― お献立 ― ６月献立
先 付 枝豆豆腐
蟹
吸 物 火取り鮎とふかし
素麺 人参 青菜
造 り 盛り合わせ
煮 物 治部椀
焼 物 金目鯛と茄子の生姜味噌焼
アボカド
じゅんさい
すずきの炙りと加賀太きゅうり
食 事 炊き込みご飯
味噌椀 香の物
食 後 ミルクプリン
横浜店令和八年６月
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[Horai] Enjoy a casual Kaga-style kaiseki meal that reflects the seasons, with 7 dishes + [1 drink included!]
"Horai" - Menu from April 20th to May 31st -
■ Appetizer: Scallops and Kintoki grass in broth
■ Soup: Steamed yuba (tofu skin)
Crab Yoshino-style
Bracken and kinome (Japanese pepper leaves)
■ Sashimi: Assorted sashimi
■ Simmered Dish: Jibu-wan (a type of soup)
■ Grilled Dish: Grilled Spanish mackerel with butterbur miso
Steamed Noto pork with salt
Asparagus, new onion, tomato
Sardines and butterbur simmered in plum sauce
■ Main Dish: Rice cooked with sakura shrimp and peas
Miso soup, pickles
■ After-meal: Kaga lotus root kudzu mochi
Strawberries
■ Appetizer: Scallops and Kintoki grass in broth
■ Soup: Steamed yuba (tofu skin)
Crab Yoshino-style
Bracken and kinome (Japanese pepper leaves)
■ Sashimi: Assorted sashimi
■ Simmered Dish: Jibu-wan (a type of soup)
■ Grilled Dish: Grilled Spanish mackerel with butterbur miso
Steamed Noto pork with salt
Asparagus, new onion, tomato
Sardines and butterbur simmered in plum sauce
■ Main Dish: Rice cooked with sakura shrimp and peas
Miso soup, pickles
■ After-meal: Kaga lotus root kudzu mochi
Strawberries
![[Horai] Enjoy a casual Kaga-style kaiseki meal that reflects the seasons, with 7 dishes + [1 drink included!]](https://1.image.cdn.tablecheck.com/unsafe/full-fit-in/460x240/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F65129c9c58c853010f301885%2Fimages%2Fxl%2F46aa179d.jpg%3F1695718557)
【平日限定 贅沢ご慶事プラン「寿」全10品】個室確約＋乾杯スパークリングワインとさらに選べる１ドリンク【加賀の銘菓「紫雲石4入」をプレゼント】
乾杯スパークリングワインと、さらに選べる１ドリンク付！
【慶事プラン「寿」】～4月20日から5月31日までのお献立～
■紅白なます
■先 付 五郎島金時の胡麻和え
■前 菜 梅貝と金時草の浸し
鰯と蕗の梅煮
稚鮎の南蛮漬け
蛍烏賊の塩麹和え
能登豚の塩蒸し
■吸 物 白そいと蛤の潮仕立て
鶴大根 亀人参
■造 り 四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物 のど黒の柚庵焼
鶏の松風 笹かまぼこ 梅花大根
■揚 物 天ぷらの盛り合わせ
■酢 物 天然真鯛と甘海老の翁巻
加賀太きゅうり
■お食事 にぎり寿し 味噌椀
■お食後 水菓子
■お土産
加賀の銘菓「紫雲石 4個入」
（※ご両家様に1箱ずつ）
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。
【慶事プラン「寿」】～4月20日から5月31日までのお献立～
■紅白なます
■先 付 五郎島金時の胡麻和え
■前 菜 梅貝と金時草の浸し
鰯と蕗の梅煮
稚鮎の南蛮漬け
蛍烏賊の塩麹和え
能登豚の塩蒸し
■吸 物 白そいと蛤の潮仕立て
鶴大根 亀人参
■造 り 四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物 のど黒の柚庵焼
鶏の松風 笹かまぼこ 梅花大根
■揚 物 天ぷらの盛り合わせ
■酢 物 天然真鯛と甘海老の翁巻
加賀太きゅうり
■お食事 にぎり寿し 味噌椀
■お食後 水菓子
■お土産
加賀の銘菓「紫雲石 4個入」
（※ご両家様に1箱ずつ）
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。
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【ご宴会プラン「集」】個室利用！飲み放題付き 懐石コース全7品（平日限定）
飲み放題付き(2時間制 30分前にラストオーダー）
瓶ビール・スパークリングワイン・日本酒(熱燗・冷酒）・焼酎（麦・芋）
グラスワイン・ハイボール・ウーロン茶・オレンジジュース
■先 付（二種）
■造 り
■煮 物
■焼 物
■合 肴
■お食事
■お食後
瓶ビール・スパークリングワイン・日本酒(熱燗・冷酒）・焼酎（麦・芋）
グラスワイン・ハイボール・ウーロン茶・オレンジジュース
■先 付（二種）
■造 り
■煮 物
■焼 物
■合 肴
■お食事
■お食後
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Zitgedeelten
テーブル席
個室
Routebeschrijving
Adres
220-8543 2-3-7 Minatomirai, Yokohama Bay Hotel Tokyu 1F, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken
Dichtstbijzijnde station
みなとみらい (299m)馬車道 (768m)Keuken
Kaiseki
Telefoon
045-274-8080