Roppongi Sushi JUTEN

Name: Roppongi Sushi JUTEN
Address: 7-14-17 Roppongi Trinity Bldg. B1F, Minato, Tokyo, 106-0032, JP
Telephone: 03-6804-2492
Price range: ¥12500

六本木鮨十天

¥12,500

Gebruiken

TableCheck Pay

Sushi, Japans

106-0032 7-14-17 Roppongi, Trinity Bldg. B1F, Minato, Tokyo(83m vanaf Roppongi Station)Bekijk kaart

Routebeschrijving

03-6804-2492

20 stuks Edomae-sushi ¥10,890 Roppongi.

“De gave van de natuur, voor iedereen.” Authentieke Edomae-sushi, 30 sec. van Roppongi. Omakase met 20 gerechten en seizoensvis. Ronde bar met 8 plaatsen en veel halfprivate of private tafels. Voor zaken, feesten of solo. Geen extra kosten.

Uitgelichte menu's

【Counter】Variatiecursus met 22 gerechten

Het menu kan variëren afhankelijk van de beschikbaarheid van verse vis; hieronder geven we een voorbeeld.
---------------------------------
Pairing van voorgerecht en Japanse sake
Assortiment van 5 seizoensgebonden voorgerechten
Een seizoensgerecht
Sushi met inktvis
Sushi met witvis
Sushi met witvis
Gestoomde abalone met saus van de lever
Sushi met schelpdieren
Middelstuk van blauwe tonijn
Sushi met garnalen
Set bestaande uit een klein kommetje met seizoensgerecht en bouillon
Sushi met glinsterende vis
Sushi met gemarineerde tonijn
Zelfgemaakte zoute kaviaar
Gebakken vis
Gestoomde sushi
Handgerolde sushi met inktvis
Soepkom
Ei
---------------------------------

¥14,300Btw incl.

【Counter】Verrassingsmenu van 20 gerechten

Het menu kan variëren afhankelijk van de beschikbaarheid van verse vis; hieronder geven we een voorbeeld.
---------------------------------
Pairing met negitoro
Vijf seizoensgebonden voorgerechten
Een seizoensgerecht
Nigiri met inktvis
Nigiri met witvis
Nigiri met witvis
Gestoomde abalone met leversaus
Nigiri met schelpdieren
Middelste toro van blauwe tonijn
Set met een klein seizoensbowl en bouillon
Nigiri met glanzende vis
Nigiri met gemarineerde tonijn
Gebakken vis
Gestoomde sushi
Handroll met gekookte paling
Kommetje
Ei
---------------------------------

¥10,890Btw incl.

【Counter】Speciale nieuwjaarscursus

特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
---------------------------------
先付と日本酒のペアリング
季節の前菜5種盛り合わせ
季節の一品
水蛸の握り
白身の握り
白身の握り
蒸しアワビ肝ソース和え
貝の握り
生本鮪中トロ
車海老の握り
季節の小丼とお出汁のセット
光物の握り
漬け鮪の握り
自家製塩いくら
焼き魚
蒸し寿司
煮穴子の手巻き
お椀
玉
---------------------------------

¥16,500Btw incl.

【Counter】Variatiecursus van 20 gerechten met drankjes inbegrepen

特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
---------------------------------
ねぎとろペアリング
季節の前菜5種盛り合わせ
季節の一品
水蛸の握り
白身の握り
白身の握り
蒸しアワビ肝ソース和え
貝の握り
生本鮪中トロ
季節の小丼とお出汁のセット
光物の握り
漬け鮪の握り
焼き魚
蒸し寿司
煮穴子の手巻き
お椀
玉
---------------------------------