Alles weergeven (17)

THE SAKE COUNCIL TOKYO

Name: THE SAKE COUNCIL TOKYO
Address: 1-16-3 Ebisu Minami, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0022, JP
Telephone: 03-6712-2688
Price range: ¥8500

¥8,500

TableCheck Pay

Sake & Shochu Bar, Japans, Yoshoku (Japans-westerse keuken)

150-0022 1-16-3 Ebisu Minami, Shibuya-ku, Tokyo(263m vanaf Ebisu Station)Bekijk kaart

Routebeschrijving

03-6712-2688

ervaar de diepte en diversiteit van

The Sake Council Tokyo in Ebisu is een sakesbar om sake als 'cultuur' te beleven. De flessen in de etalage hebben QR‑codes die hun kenmerken toelichten; ranglijsten en recensies zijn raadpleegbaar. We bieden ook nieuwe trekpleisters: kaasgerechten, Italiaans eten en Wagyu shabu‑shabu in sake‑dashi. Geniet van een verfijnde, intelligente avond in Ebisu.

Uitgelichte menu's

Korte seizoensgebonden pairingcursus

Het is een lichte short course met 6 gerechten waarmee u de seizoenen kunt proeven.
Geïnspireerd op seizoensgebonden fruit, groenten en vis, bestaat deze verhaalachtige pairing-short course voornamelijk uit seizoensgebonden speciale dranken.

¥6,500Btw incl.

Counselor-gestuurde pairingcursus

Een 7-gangenmenu samengesteld door de chef-kok.
Van voorgerecht tot hoofdgerecht: elk gerecht is tot in de kleinste details zorgvuldig bereid, zodat u een onvergetelijke eetervaring beleeft.
Bij elk gerecht serveren we een bijpassende Japanse sake uit onze trotse selectie.

¥8,500Btw incl.

Pairingsmenu: varkensvlees shabu-shabu met Japanse sake

Een 7-gangenmenu waaronder shabu-shabu van inheems varkensvlees in een bouillon van sake.
Van de voorgerechten tot de shabu-shabu, waarbij rijkelijk sake wordt gebruikt, tot het nagerecht: elk gerecht is met grote zorg bereid.
Bij elk gerecht serveren we een bijpassende sake uit onze selectie van topkwaliteit sake.
Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.

¥12,000Btw incl.

Wagyu-shabu-shabu pairingcursus met Japanse sake

Een 7-gangenmenu waaronder shabu-shabu met Japanse sake en topkwaliteit Wagyu-rundvlees.
Van de voorgerechten tot de shabu-shabu, waarbij rijkelijk gebruik is gemaakt van Japanse sake, tot het nagerecht: elk gerecht is met grote zorg bereid.
Bij elk gerecht wordt een passende Japanse sake uit onze selectie geserveerd.
Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.