Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre)

【Xmas2025】聖夜を彩るクリスマスランチ 21,000円 グラススパークリング付き(12/20~25)

世界を魅了する神戸ビーフとトリュフや、フォアグラなど、華やかな食材をエ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
Menu Nöel (全7品)21,000円(税込) 
■乾杯スパークリング(ノンアルコールに変更可)

■アミューズ3種 
・生ハム巻きの自家製パテ
・ウニとウフブルイエ トリュフピューレ
・カニのタルトレット

■明石鯛と野菜のテリーヌ

■グルヌイユのパン粉揚げ

■フォアグラのポワレ 金柑のキャラメリゼとバニラの香り

■オマール海老のパピヨット

■神戸牛のローストと冬トリュフ

■イチゴのデセール

■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶

Informações adicionais

ディナーのご利用時間は1時間30分とさせていただきます。
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。(ご要望欄にご入力いただくか、店舗までご連絡をお願いいたします)
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