**Lista de pratos** 《Assortimento de sete entradas sazonais》 Ouriço-do-mar, berinjela de Kamo cozida ao molho doce Lagostins, aspargos e tofu frito Roast beef
Um assortimento de entradas que reúne pequenas porções de ingredientes da estação, representando as quatro estações do Japão.
《Sopa sazonal》 Vieiras grelhadas, sopa de edamame e cogumelos com fatias de trufa
《Frutos do mar》 Salmão cozido a baixa temperatura, ovas de salmão
《Abalone no vapor com saquê》
《Grelhados na chapa》 Filé de carne bovina Omi Lombo de carne bovina Omi
《Refeição》 Arroz com alho preparado na chapa Sopa de missô O sabor do caldo e o aroma do missô vermelho de Kyoto Picles