冬：星河 ＜個室予約＞
飲み放題込プランメニュー例
◎先付
車海老の胡麻鱠 大徳寺麩 あやめ雪蕪 春菊
水前寺海苔 雪輪大根 クコの実 柚子の泡
◎八寸
百合根豆腐唐揚げ 美味出汁 紅葉おろし
水雲酢 紅ずわい蟹 生姜
人参カステラ
白バイ貝旨煮
フォアグラと安納芋の最中 いぶりがっこ 松葉黒豆
鴨ロース煮 花蓮根 辛子
花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 春菊 錦糸卵
◎椀物
京都豆乳仕立て 鴨団子雪餅掛け 水菜 黄柚子
◎造里
高知県宿毛湾より直送鮮魚盛り合わせ
◎進肴
黒毛和牛と五穀米と丹波占地の飯蒸し
エメンタールチーズ 揚葱千草
◎蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し はかた地どり シブレット
◎焼物
銀かれい粕漬け 染卸し レモン
◎食事
岩手純情プレミアム米ひとめぼれ
寒鰤と柚子の南部鉄釜炊き込みご飯
茶榎木 生姜 貝割 香の物 赤出汁
◎甘味
岩手林檎擂り流し シャンパンのソルベ
岩泉ヨーグルトのエスプーマ ミント
| datas | ~ 31 May |